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Pays

Vin Bio

Millésime

Cépage dominant

ALSACE GRAND CRU

Instituée en 1975, l'appellation Grand Cru d'Alsace regroupe 51 appellations. Ce sont des vins mono-cépages issus à partir de sept cépages autorisés : le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat blanc à petits grains, le Muscat rose à petits grains, le Muscat Ottonel, et le Sylvaner, les six premiers cépages étant des cépages nobles. Les Grand Crus d'Alsace, comme tous les vins d'Alsace, doivent être mis en bouteille dans des flûtes, bouteilles traditionnelles du vignoble d'Alsace. Contrairement aux autres vins d'Alsace, ce n'est pas le cépage qui donne son nom à la bouteille, mais la mention "Grand Cru d'Alsace" suivie du lieu-dit et du millésime.

 
 
  • Domaine Josmeyer Alsace Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011

    Ce Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 est produit par le Domaine Josmeyer en agriculture biologique et en biodynamie. Le climat Hengst (étalon) classé en grand cru est situé sur la commune de Wintzenheim, sur des conglomérats de calcaires oligocènes et de marnes de plusieurs centaines de mètres d'épaisseur.

    Le millésime 2011 se caractérise par sa générosité, sa fraîcheur et son équilibre. Ce superbe Gewurztraminer Grand Cru Hengst offre un nez puissant et épicé avec en bouche, une trame minérale impressionnante. Dans ce millésime, il arrive à maturité avec dix ans d'âge et offre des accords parfaits avec la gastronomie d’Asie, les currys et autres plats épicés, la cuisine créole et mexicaine, le canard à l’orange ou encore les fromages puissants comme le munster ou le maroilles.

    Retrouvez les vins du Domaine Josmeyer actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Le Domaine Josmeyer a mis en place une agriculture biologique et biodynamique sur l’ensemble du vignoble depuis 2004. Il n’y a aucune adjonction d’enzymes ou de levures, ni chaptalisation

    45,00 €