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BEAUNE

Le vignoble de Beaune en Bourgogne comporte 42 climats classés en Premier Cru sur une superficie totale de 330 hectares pour les vins rouges et 50 hectares pour les blancs.

Au nord de Beaune, les vins sont plus intenses et plus puissants et ils sont généralement plus souples et ronds au sud. Les vins rouges issus à 100% de Pinot noir sont très fruités (cassis, mûre, cerise, groseille) avec des notes de sous-bois et évoluent vers la truffe, le cuir, les épices, avec une structure charnue. Les vins blancs de Beaune sont issus à 100% de Chardonnay et offrent une belle fraîcheur sur des arômes
de fruits secs, de fougères et de fleurs blanches rehaussées de miel et de cannelle.

Beaune tient son nom du dieu gaulois Belen et de la rivière baptisée Belena, qui traverse la ville. Le vignoble de Beaune avait été repéré dès l'époque gauloise et les Romains mirent en valeur certains "climats" qu'ils délimitèrent par des murets et des chemins qui existent encore aujourd'hui.

  • Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc 2018

    Ce Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc 2018 du Domaine de Montille est issu d'une petite parcelle de 0,49 hectare, sur des sols argilo-calcaires sur marnes.  Le climat "Les Aigrots" fait référence à la présence de houx, un arbuste épineux appelé Argifolium dans un dialecte ancien de la région.

    Ce très beau vin blanc de Bourgogne offre un nez très intense sur les fruits blancs et s'exprime en bouche avec élégance et générosité, et une grande amplitude en finale. Il accompagnera idéalement les volailles nobles à la crème.

    Les grands vins blancs de Beaune des meilleurs climats, des  Grèves",  du "Clos des Mouches" ou  des "Aigrots", sont des vins d'exception qui offrent un grand potentiel de garde d'au moins 15 ans.

    Retrouvez les vins du Domaine de Montille actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Le Domaine pratique la culture biologique depuis 1995 et les vins sont désormais certifiés en agriculture biologique par Ecocert. La biodynamie a également été mise en place depuis 2005.

    Ce vin n'est disponible à l'unité qu'en coffret cadeau vin : à retrouver en bas de cette page et dans nos coffrets de vins de Bourgogne.

    72,00 €
  • Coffret vin Bourgogne Blanc Beaune 1er Cru et 2 verres de dégustation

    Coffret vin Bourgogne Blanc Beaune 1er Cru et 2 verres de dégustation


    Un coffret cadeau à déguster à deux avec une bouteille d'un grand vin blanc de Bourgogne, un Beaune 1er Cru Les Aigrots du célèbre Domaine de Montille et deux beaux verres de dégustation de 370 ml, le tout dans une belle boite noire et dorée.

    Un très beau vin de Beaune, issu est issu d'une petite parcelle de 0,49 hectare, qui offre un nez très intense sur les fruits blancs et s'exprime en bouche avec élégance et générosité, et une grande amplitude en finale. Il accompagnera idéalement les volailles nobles à la crème.

    Si vous êtes à la recherche d'un coffret vins grands crus destiné à un amateur de vins d'exception et de grands crus classés, vous pouvez également composer vous-même un coffret 1 bouteille et 2 verres en choisissant les vins de Bourgogne qui feront plaisir au destinataire de votre cadeau.

    94,00 €
  • Domaine Jacques Prieur Beaune-Grèves 1er Cru Rouge 2016

    Ce Beaune-Grèves 1er Cru 2016 du Domaine Jacques Prieur est un grand vins rouge de Bourgogne issu d'une parcelle de 1,17 hectare qui surplombe la ville de Beaune, sur des sols argilo-calcaires avec prédominance de grèves (petits cailloux) et de sable, qui ont donné le nom au climat.

    Après un épisode de gel dévastateur fin avril, qui a fortement réduit les rendements, le très bel été chaud et sec de l'année 2016 a permis d'obtenir une maturité rapide des raisins et un état sanitaire parfait.

    Il offre une robe rouge rubis sombre et un nez discret, très élégant sur des notes de petits fruits noirs (mûre, myrtille et cassis) et légèrement toastées. En bouche, la matière est dense et charnue, fruitée et épicée (clou de girofle, poivre), avec des tanins bien mûrs et une finale fraiche et persistante. Il accompagnera idéalement un sauté de lapin, un magret de canard grillé ou encore un rôti de boeuf.

    Retrouvez les vins du Domaine Jacques Prieur actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, l'un des plus prestigieux domaine de Bourgogne.

    Ce vin est uniquement disponible en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne.

    128,00 €
  • Domaine Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches 1er Cru Rouge 2018

    Ce Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2018 est un très beau vin rouge de Bourgogne élaboré par le Domaine Joseph Drouhin en agriculture biologique et en biodynamie. Il provient d’une parcelle de 6,75 hectares située au sud de l’appellation Beaune, jouxtant Pommard, à mi-coteau, en pente douce, orientée est/sud-est.

    Il offre une robe d'un beau rouge rubis profond avec au nez, des arômes frais et intenses de fruits noirs et rouges, de mûres, griottes et framboises, avec des notes fumées, de violette et de réglisse. En bouche, l’attaque est franche et charnue, ferme mais avec beaucoup de fraîcheur.

    Le nom de "Clos des Mouches" vient des ruches que ce clos abritait et des abeilles autrefois appelées "mouches à miel". C'est l'un des tout premiers vignobles acquis par Maurice Drouhin dans les années 1920, qu’il parvint à constituer avec une quarantaine de parcelles différentes. Il est planté en rouge et en blanc, à parts égales. Découvrez les grands vins de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Ce vin peut être commandé également à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne, par exemple dans un coffret vin Bourgogne Prestige.

    132,00 €
  • Domaine Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches 1er Cru Rouge 2020

    Ce Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2020 est un très beau vin rouge de Bourgogne élaboré par le Domaine Joseph Drouhin en agriculture biologique et en biodynamie. Il provient d’une parcelle de 6,75 hectares située au sud de l’appellation Beaune, jouxtant Pommard, à mi-coteau, en pente douce, orientée est/sud-est.

    Il offre une robe d'un beau rouge rubis profond avec au nez, des arômes frais et intenses de fruits noirs et rouges, de mûres, griottes et framboises, avec des notes fumées, de violette et de réglisse. En bouche, l’attaque est franche et charnue, ferme mais avec beaucoup de fraîcheur.

    Le nom de "Clos des Mouches" vient des ruches que ce clos abritait et des abeilles autrefois appelées "mouches à miel". C'est l'un des tout premiers vignobles acquis par Maurice Drouhin dans les années 1920, qu’il parvint à constituer avec une quarantaine de parcelles différentes. Il est planté en rouge et en blanc, à parts égales. Découvrez les grands vins de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Ce vin peut être commandé également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne, par exemple dans un coffret vin Bourgogne Prestige.

    139,50 €
  • Domaine Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches 1er Cru Rouge 2020 Magnum

    Ce Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2020 est un très beau vin rouge de Bourgogne élaboré par le Domaine Joseph Drouhin en agriculture biologique et en biodynamie. Il provient d’une parcelle de 6,75 hectares située au sud de l’appellation Beaune, jouxtant Pommard, à mi-coteau, en pente douce, orientée est/sud-est.

    Il offre une robe d'un beau rouge rubis profond avec au nez, des arômes frais et intenses de fruits noirs et rouges, de mûres, griottes et framboises, avec des notes fumées, de violette et de réglisse. En bouche, l’attaque est franche et charnue, ferme mais avec beaucoup de fraîcheur.

    Le nom de "Clos des Mouches" vient des ruches que ce clos abritait et des abeilles autrefois appelées "mouches à miel". C'est l'un des tout premiers vignobles acquis par Maurice Drouhin dans les années 1920, qu’il parvint à constituer avec une quarantaine de parcelles différentes. Il est planté en rouge et en blanc, à parts égales. Découvrez les grands vins de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    328,00 €