TROUVEZ UN CHAMPAGNE

Type

Réinitialiser ce groupe

Maison de Champagne

Millésime

Aucun choix disponible pour ce groupe

Classement

Recherche avancée

Cépage dominant

CHAMPAGNE BRUT 25 produits trouvés dans la catégorie CHAMPAGNE BRUT

Le Champagne Brut est le fruit d’un assemblage de raisins blancs et de raisins rouges, par opposition au Champagne Blanc de blancs (Raisins blancs uniquement) et Blanc de noirs (Raisins rouges uniquement). Cet assemblage peut être élaboré avec des raisins issus des 7 cépages champenois, les 3 principaux que sont le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, et plus rarement les autres cépages blancs que sont l'Arbanne, le Petit Meslier, le Pinot Blanc et le Pinot Gris.

La mention Brut fait référence au dosage en sucre qui est inférieure à 12 g/l et qui se situe généralement entre 6 et 9 g/l. Au-dessous de 6 g/l de sucre, on parle de Champagne Extra-Brut et, lorsqu'il n'y a aucun ajout de sucre, de Champagne non dosé.