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PERSAN 2 produits trouvés dans la catégorie PERSAN

Le Persan est un ancien cépage noir de Savoie aujourd'hui cultivé sur les coteaux de la combe de Savoie donnant un faible rendement. C'est un vin qui a beaucoup de tanins et une acidité lui permettant un bon vieillissement. C'est un vin à la robe rouge sombre, brillante, au nez il dévoile des arômes de fruits rouges, framboises, myrtilles, mûres, et de violette. En bouche ces mêmes arômes sont présents, ainsi que les tanins, avec une belle longueur. Le Persan est puissant et persistant et s'accorde très bien avec les viandes rouges et les fromages de Savoie.
  • Nicolas Gonin IGP Isère Balmes Dauphinoises Persan Rouge 2011
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    Nicolas Gonin IGP Isère Balmes...

    Planté par Nicolas Gonin en 2005, ce cépage Persan retrouve aujourd’'hui un regain...

    À partir de 12,80 €
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  • Domaine Giachino Persan Rouge 2014
    Stock épuisé

    Domaine Giachino Persan Rouge 2014

    Ancien cépage local, originaire de la vallée de la Maurienne, le Persan est un cépage...

    À partir de 16,40 €
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