RIBEYRENC 2 produits trouvés dans la catégorie RIBEYRENC

Le Ribeyrenc est un cépage oublié qui était présent dans le Languedoc aux 18ème et 19ème siècle et qui a disparu avec le phylloxéra. N'offrant que de petits rendements de l'ordre de 30 hl/ha, un faible degré d'alcool (10 à 11) et une couleur d'un rouge plutôt pâle, sensible aux maladies et à la pourriture grise, il fut abandonné en Languedoc au profit du Carignan, un cépage plus résistant et permettant de produire des vins plus puissants et aux plus forts rendements.
C'est en visitant les parcelles des anciens vignerons de Roquebrun que des vignerons comme Thiery Navarre ont retrouvé quelques souches et ont pu le replanter. L
a première cuvée a vu le jour en l'an 2000 et donne aujourd'hui un vin original et surprenant.

  • Domaine Thierry Navarre Lignère Blanc 2014
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    Domaine Thierry Navarre...

    Le Lignère est issu d'un assemblage de cépages du Languedoc, Clairette, Grenache Gris...

    À partir de 10,30 €
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  • Domaine Thierry Navarre Ribeyrenc Rouge 2014
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    Domaine Thierry Navarre Ribeyrenc...

    Le Ribeyrenc est un ancien cépage du Languedoc des 18ème et 19ème siècle qui retrouve...

    À partir de 11,70 €
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