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VIN HONGRIE 5 produits trouvés dans la catégorie VIN HONGRIE

Vins de Hongrie, grands vins liquoreux de Tokay

Les vins de Hongrie sont principalement connus pour leurs célèbres vins blancs moelleux et liquoreux de Tokaj, issus du cépage emblématique Furmint et d’autres cépages locaux, qui étaient connus dans toute l’Europe dès le 17ème siècle. Les meilleurs crus ont été classés pour la première fois en 1737.

Les vins liquoreux de Tokaj sont issus de raisins botrytisés de cépages locaux Furmint, Hárslevelű, Zéta, Kabar, Kövérszőlő et du Sárgamuskotály, seul cépage européen et qui est le nom local du muscat blanc à petit grains. Le botrytis ou pourriture grise est favorisée par le climat sec de l’automne, les vents chauds et les brumes autour des rivières Bodrog et Tisza.


La teneur en sucre résiduel des vins de Tokaj a de tout temps été indiquée en nombre de Puttonyos, de 3 à 6 et affichée sur les bouteilles mais depuis 2014, un nouveau classement a été établi pour faciliter la compréhension des amateurs.

Au cours des 20 dernières années, les vignerons hongrois, aidés par des investisseurs étrangers, ont considérablement relevé le niveau de qualité des vins de Tokaj tout en développant la production de vins blancs et rouges secs

  • Holdvölgy Tokay Vision Furmint Harslevelu Kabar Hongrie Blanc sec 2013
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    Holdvölgy Tokaj Vision Hongrie...

    Avec ce Tokaj Vision 2013, le Domaine Holdvölgy propose un vin blanc sec de Tokaj issu...

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  • Hold & Hollo Tokay Mad Furmint Harslevelu Hongrie Blanc liquoreux 2007
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    Hold & Hollo Tokaj Mad Furmint...

    Voici un vin qui renouvelle le Tokaj de manière un peu provocante et audacieuse,...

    À partir de 21,60 €
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  • Holdvölgy Tokay Szamorodni Eloquence Furmint Harslevelu Blanc liquoreux 2007 50cl
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    Holdvölgy Tokaj Szamorodni...

    Le Domaine Holdvölgy produit ce Tokaj Eloquence 2007 à partir de raisins botrytisés...

    À partir de 38,70 €
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  • Holdvölgy Tokay Birtokvalogatas Signature Furmint Harslevelu Zeta Blanc liquoreux 2007 50cl
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    Holdvölgy Tokaj Birtokvalogatas...

    Le Domaine Holdvölgy produit ce Tokaj Birtokvalogatas Signature 2007 à partir de...

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