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Cépage dominant

RULLY

Rully est une appellation de Bourgogne dans la côte chalonnaise qui produit des vins blancs issus du cépage Chardonnay et rouges issus du cépage Pinot Noir sur environ 342 hectares dont 2/3 en vin blanc et 1/3 en vin rouge. Elle obtient l'Appellation d’Origine Contrôlée en 1939, grâce au travail, entre autres, d'un de ses plus ardents défenseurs, Henri Niepce.

Rully produit des vins en "Village" et "Premier Cru" et est également depuis 200 ans l'un des vignobles les plus importants de Bourgogne pour l’élaboration du Crémant de Bourgogne.


Les sols sont bruns ou calciques à texture peu argileuse pour le Pinot Noir et argilo-calcaires pour le Chardonnay. Le terroir est assez varié en
exposition et d’altitude mais les meilleurs vins proviennent des parcelles situées entre 230 et 300 mètres d’altitude et rivalisent avec les meilleurs de la Côte de Beaune toute proche.

  • Domaine Faiveley Rully Les Villeranges Blanc 2020

    Ce Rully blanc 2021 du Domaine Faiveley est issu du climat Les Villeranges, un beau vin de la Côte Chalonnaise en Bourgogne.

    Il présente une robe jaune clair et brillante et offre au nez des arômes minéraux, de silex, et de fruits mûrs, très frais et agréable. En bouche, c'est un vin sapide, élégant et rond avec une finale délicatement acidulée qui lui donne une belle fraîcheur.

    Il peut être dégusté dès aujourd'hui et jusqu'en 2026 environ. Il accompagnera parfaitement un saumon en papillotte ou une terrine de légumes.

    Le Domaine Faiveley est aujourd'hui mené par Erwan Faiveley et s'étend sur la Côte de Nuits, l'origine du domaine il y a de cela deux siècles, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise.

    35,00 €