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Contenu du pack
La cuvée Secret de Famille 2015 est un vin blanc de Pays de Méditerranée, issu à 100% du cépage Viognier. C'est un vin blanc sec et fruité avec une robe jaune clair aux reflets verts limpides et brillants. Au nez, il est typique du Viognier et exprime des arômes de fruits blancs, de pêche ainsi que des notes originales de fleurs qui donnent tout le charme et l'originalité de ce cépage.
Vin dominé par son équilibre, vif et gras, le Viognier rend la bouche onctueuse et agréable. C'est un vin fin et friand à déguster en apéritif devant une célèbre course cycliste où de téméraires sportifs escaladent les côtes de la région dont il est issu, le Ventoux.
Retrouvez les vins des Domaines Paul Jaboulet Aîné en vente actuellement chez La Bouteille Dorée : Hermitage La Chapelle, Hermitage La Petite Chapelle, Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert, Crozes-Hermitage Domaine de Roure, Viognier Secret de Famille et Syrah Secret de Famille et tous les autres vins du Rhône en appellation Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras.
Fiche technique
- Millésime
- 2015
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Rhône Autres
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Situation
- Issu des terroirs de la région du Ventoux. Zone très ensoleillée mais idéale pour les nuits fraiches.
- Âge du vignoble
- Age moyen du vignoble
- Rendements
- 40 hl/ha.
- Cépage dominant
- Viognier
- Cépages
- Viognier 100%.
- Vinification
- Macérations pelliculaires à basses températures. Viinification à basse température en cuves inox thermo-régulées.
- Elevage
- En cuve inox.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Durée de conservation
- Jusqu'en 2018.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2018
- Amateur
- Amateur curieux
- Accords Mets & Vin
- En apéritif. Fruits de mer. Plats asiatiques.
- Accords Poissons
- Fruits de mer.
- Accords Autres
- En apéritif. Cuisine asiatique
La cuvée Secret de Famille 2015 est un vin rouge du Rhône en IGP Pays de Méditerranée, issu à 100% du cépage Syrah.
Ce vin offre une belle couleur d'un rouge profond. Le nez est élégant sur les fruits rouges et les épices. En bouche, il est bien structuré, avec des tanins ronds et des baies épicées douces en finale.
Retrouvez les vins des Domaines Paul Jaboulet Aîné en vente actuellement chez La Bouteille Dorée : Hermitage La Chapelle, Hermitage La Petite Chapelle, Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert, Crozes-Hermitage Domaine de Roure, Viognier Secret de Famille et Syrah Secret de Famille et tous les autres vins du Rhône en appellation Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras.
Fiche technique
- Millésime
- 2015
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Rhône Autres
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Cépage dominant
- Syrah
- Cépages
- Syrah 100%.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2020
- Amateur
- Amateur curieux
- Accords Mets & Vin
- Viandes grillées. Ragoûts épicés. Fromages affinés.
- Accords Viandes
- Viandes grillées - Ragoûts épicés
- Accords Fromages
- Fromages affinés
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
D'un rouge grenat éclatant, ce Côtes du Rhône est très charmeur. Il exalte des arômes de fruits rouges comme la griotte, la fraise des bois où se mêlent des discrètes notes poivrées. La bouche est tout en rondeur. Un vin récompensé par la médaille d'or du concours général agricole en 2016 pour le millésime suivant.
Le Domaine des 3 Cellier décide de produire ce vin pour la première fois en 2011. En 2004, l'aire d'Appellation Côtes du Rhône s'étend à 10 nouvelles communes, propices à élaborer des vins d'AOC Côtes du Rhône (neuf dans le Gard et une dans le Vaucluse), elles sont venues agrandir la zone de production.
En 2007, Marc Cellier prend sa retraite et passe le flambeau à la nouvelle génération. Il est alors logique pour ses enfants, les "3 Cellier" (Ludovic, Julien et Benoit), de prendre la suite et de représenter la 8ème génération de la famille à façonner la vigne et élaborer des vins de Châteauneuf-du-Pape. Retrouvez tous les vins du Rhône et de Châteauneuf-du-Pape du Domaine des 3 Cellier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Fiche technique
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Côtes-du-Rhône
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Rendements
- 41 hl/ha.
- Cépage dominant
- Grenache Noir
- Cépages
- Grenache 95%. Mourvèdre 5%.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2020
- Amateur
- Amateur curieux
- Accords Mets & Vin
- Viandes rouges grillées.
- Accords Viandes
- Viandes rouges grillées.
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