Moulin de La Lagune Haut-Médoc Second vin de Château La Lagune 2014 - Caisse Bois d'origine de 6 bouteilles

Moulin de La Lagune Haut-Médoc Second vin de Château La Lagune - Caisse Bois d'origine de 6 bouteilles

188,00 €
TTC

Le Moulin de la Lagune est le second vin du château La Lagune, classé troisième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 et est en conversion à l'Agriculture Biologique. Un beau Haut-Médoc au nez intense de fruits noirs et réglisse et des tanins soyeux pour un vin tout en équilibre.

Le terroir de La Lagune est considéré par le célèbre géologue René Pijassou comme le modèle insulaire médocain. Constitué de graves légères et de silice, il contribue à donner aux Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot la grâce, l'équilibre et la finesse qui caractérisent les vins de La Lagune. Caroline Frey est à la tête de Château La Lagune depuis 2004.

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Conditionnement
Millésime
Quantité
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Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles - Caisse Bois
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Second vin
Sols
Graves légères et silice.
Cépage dominant
Merlot
Cépages
Merlot 56%. Cabernet-Sauvignon 33%. Cabernet Franc 11%.
Conduite
Conversion biologique.
Vin Bio
Conversion biologique
Vinification
Acheminement vers le cuvier en petites cagettes. Tri manuel minutieux et tri optique. Transfert par gravité dans les cuves inox.
Elevage
12 mois en fûts de chêne français exclusivement renouvelés de 20 % tous les ans. Soutirage régulier. Collage au blanc d'œuf.
Température de service
16°C-18°C.
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Entrecôte bordelaise. Fricassée de cèpes ou un salmis de palombe.
Disponibilité
Livraison en 7 jours ouvrés