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Château Gazin Pomerol 2008
77,00 €
TTC
Au coeur du célèbre plateau argilo-graveleux de Pomerol, voisin des prestigieux domaines de Petrus et de l'Évangile, Château Gazin est membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux et se situe parmi les propriétés majeures de l'appellation.
Doté d'une robe pourpre, puissant, harmonieux et profond, ce Château Gazin 2008 offre une large palette aromatique de fruits rouges et noirs évoluant durant l'élevage vers des notes complexes, pouvant aller vers les épices, le sous-bois et le cuir. En bouche, la structure tannique est fine, le boisé délicat avec une belle finale qui se termine sur des notes de cacao.
Château Gazin a vécu une période glorieuse avec les somptueux millésimes 1955 ou 1961 puis s'est endormi ensuite jusque dans les années 80. Sous l'impulsion de Nicolas de Baillencourt, Gazin revient par étapes successives avec, en 1989, le premier millésime du renouveau. Depuis, le succès est ininterrompu.
- Millésime
- 2008
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pomerol
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Superficie
- 26 ha.
- Sols
- Graves günziennes de surface. Argiles (Smectites) avec oxydes de fer en sous-sol.
- Âge du vignoble
- 35 ans.
- Vendanges
- Manuelles
- Cépage dominant
- Merlot
- Cépages
- Merlot 92%. Cabernet-Sauvignon 6%. Cabernet Franc 2%.
- Conduite
- Labours, engrais organiques, lutte raisonnée contre les ravageurs de la vigne "confusion sexuelle".
- Vinification
- Fermentations alcooliques en petites cuves béton, cépage par cépage et parcelle par parcelle.
- Elevage
- Élevage en fûts de chêne (50% bois neuf) pendant 18 mois.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Durée de conservation
- 20 à 30 ans.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2030
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Note - Jancis Robinson
- 16.5/20.
- Note - Robert Parker
- 94/100.
- Note - Wine Spectator
- 90/100.
- Accords Mets & Vin
- Truffes. Morilles. Girolles. Cèpes. Viandes rouges.;
- Accords Entrées - Oeufs - Légumes
- Truffe. Morilles. Girolles. Cèpes.
- Accords Viandes
- Viandes rouges.
Au coeur du célèbre plateau argilo-graveleux de Pomerol, voisin des prestigieux domaines de Petrus et de l'Évangile, Château Gazin est membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux et se situe parmi les propriétés majeures de l'appellation.
Doté d'une robe pourpre, puissant, harmonieux et profond, ce Château Gazin 2008 offre une large palette aromatique de fruits rouges et noirs évoluant durant l'élevage vers des notes complexes, pouvant aller vers les épices, le sous-bois et le cuir. En bouche, la structure tannique est fine, le boisé délicat avec une belle finale qui se termine sur des notes de cacao.
Château Gazin a vécu une période glorieuse avec les somptueux millésimes 1955 ou 1961 puis s'est endormi ensuite jusque dans les années 80. Sous l'impulsion de Nicolas de Baillencourt, Gazin revient par étapes successives avec, en 1989, le premier millésime du renouveau. Depuis, le succès est ininterrompu.