Liste des produits par producteur : Mount Horrocks

Domaine Mount Horrocks, vins australiens, riesling

Ce petit domaine de haute réputation de la Clare Valley doit tout au talent de Stéphanie Toole qui l’a repris il y a une quinzaine d’années. Née en Nouvelle-Zélande, rompue au commerce et au marketing du vin auxquels elle a consacré ses premières expériences professionnelles, elle acquiert en 1993 ce qui n’est alors qu’une marque, Mount Horrocks, sans vignoble et sans beaucoup de réputation.

Le dernier pas sera franchi un peu plus tard avec l’acquisition de trois vignobles dans la Clare Valley totalisant une dizaine d’hectares, seul moyen de s’assurer du suivi dans la qualité des raisins. Maîtrisant toute la chaîne de production, Stéphanie Toole a rapidement imposé sa patte de vinificatrice hors paire à travers des vins précis et fins. Depuis le millésime 2014 le vignoble est certifié organic (agriculture biologique).

  • Mount Horrocks Riesling Watervale Clare Valley Australie Blanc 2019

    Ce vin de Mount Horrocks Wine est un magnifique Riesling australien soyeux et brillant avec une superbe robe dorée, une explosion d'arômes floraux, de tilleul, de chèvrefeuille. Presque cristallin, il offre en bouche des saveurs de citron-lime et de fruits tropicaux et une longue finale minérale. Un vin d'une grande pureté qui pourra être conservé 10 à 12 ans.

    Le domaine Mount Horrocks Wines est né dans les années 80 et est dans les mains de Stephanie Toole depuis 1993. Il ne produit que 3500 caisses par an afin d'obtenir des vins d'une extrême qualité. Mount Horrocks Wines est en vendanges manuelles et en agriculture biologique. Le domaine a été reconnu et très souvent récompensé par les consommateurs et les professionnels du vin en Australie.

    Retrouvez la sélection de vins du monde de La Bouteille Dorée avec un accent particulier sur les vins australiens : vin blanc autralien ou vin rouge australien ? Le choix est vaste avec plusieurs dizaines de bouteilles en provenance de West Australia, New South Wales, South Australia, Queensland, Victoria ou de Tasmanie (Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley, Margaret River, Yarra Valley, Tasmanie, Coonawarra, Adélaïde Hills).

    28,60 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles