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Château d'Yquem Sauternes Premier Cru Supérieur 2014 Salmanazar 9 litres - Caisse Bois d'origine
4 640,00 €
TTC
Château d'Yquem est un grand vin blanc liquoreux de Sauternes classé Premier Cru Supérieur et est proposé ici dans le millésime 2014 et en Salmanazar de 9 litres, conditionné en caisse bois, une très grande et superbe bouteille à offrir ou à déguster après quelques années de patience.
Le millésime 2014 est marqué à Yquem par des vendanges précoces qui démarrèrent le 5 septembre avec un étalement de celles-ci sur 9 semaines jusqu'à fin octobre : 25% des raisins furent vendangés très tôt avant le 15 septembre. Cette précocité offre une acidité précieuse pour l'équilibre et la longue conservation des vins.
Les grands vins liquoreux de Château d'Yquem offrent une garde exceptionnelle, généralement de 40 ans et plus selon les millésimes. Ils peuvent être dégustés assez jeunes mais leur incroyable complexité ne se révèle qu'après une dizaine d'années au moins.
Retrouvez les grands vins blanc liquoreux de Bordeaux en AOC Sauternes avec Château d'Yquem, actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Si vous recherchez une bouteille de très grand format comme un Salmanazar, une bouteille de 9 litres, une bouteille de 12 litres ou une bouteille de 15 litres, voire plus, La Bouteille Dorée vous propose une belle collection de grandes bouteilles.
- Millésime
- 2014
- Format
- Salmanazar 9L
- Conditionnement
- 1 Salmanazar - Caisse Bois
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Couleur
- Blanc liquoreux
- Type
- Blanc liquoreux
- Classement
- Grand Cru Classé
- Autres
- Sucre résiduel 120 à 150g/l environ selon les millésimes.
- Superficie
- 113 ha.
- Sols
- Sols de grosses graves sur sous-sol argileux.
- Vendanges
- Manuelles.
- Rendements
- 9 hl/ha.
- Cépage dominant
- Sémillon
- Cépages
- Sémillon 75% et Sauvignon 25%.
- Vinification
- Tries manuelles successives (parfois plus de 10) et fermentation en barriques neuves.
- Elevage
- 6 à 8 mois en barriques puis pré-assemblage et élevage de 20 mois en barriques avec 2 ouillages hebdomadaires, avant assemblage final. Mise en bouteille au cours du 3ème hiver suivant la vendange.
- Température de service
- 9°C lorsqu'il est dégusté jeune et jusqu'à 12°C pour un vieux millésime.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2045
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Note - Wine Spectator
- 96-99/100.
- Accords Mets & Vin
- Foie gras, Caille, canard, fromages (Bleu, Comté affiné).
- Disponibilité
- Livraison en 5 jours ouvrés
Château d'Yquem est un grand vin blanc liquoreux de Sauternes classé Premier Cru Supérieur et est proposé ici dans le millésime 2014 et en Salmanazar de 9 litres, conditionné en caisse bois, une très grande et superbe bouteille à offrir ou à déguster après quelques années de patience.
Le millésime 2014 est marqué à Yquem par des vendanges précoces qui démarrèrent le 5 septembre avec un étalement de celles-ci sur 9 semaines jusqu'à fin octobre : 25% des raisins furent vendangés très tôt avant le 15 septembre. Cette précocité offre une acidité précieuse pour l'équilibre et la longue conservation des vins.
Les grands vins liquoreux de Château d'Yquem offrent une garde exceptionnelle, généralement de 40 ans et plus selon les millésimes. Ils peuvent être dégustés assez jeunes mais leur incroyable complexité ne se révèle qu'après une dizaine d'années au moins.
Retrouvez les grands vins blanc liquoreux de Bordeaux en AOC Sauternes avec Château d'Yquem, actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Si vous recherchez une bouteille de très grand format comme un Salmanazar, une bouteille de 9 litres, une bouteille de 12 litres ou une bouteille de 15 litres, voire plus, La Bouteille Dorée vous propose une belle collection de grandes bouteilles.