• Nouveau
Nicolas Gonin Verdesse Blanc
  • Nicolas Gonin Verdesse Blanc
  • Nicolas Gonin Verdesse Blanc

Nicolas Gonin Verdesse Blanc 2022

23,00 €
TTC

Nicolas Gonin vendange ce cépage Verdesse pour la première fois en 2014, issu d'un vigne surgreffé en 2012, et élabore ce vin avec un élevage sur lies totales de 10 mois en cuve avec fermentation malolactique et de très faibles doses de sulfites.

Le vin est aérien avec beaucoup d'énergie et de vivacité, et des arômes de miel, cire d'abeille, citron vert, mandarine fraîche, poire, melon. Un beau vin blanc pour accompagner des fruits de mer, un saumon mariné ou une truite.

Nicolas Gonin s'intéresse depuis plus de 10 ans aux cépages rares et oubliés du terroir de Saint-Chef en Isère. Persan, Mècle, Verdesse sont quelques uns des cépages qu'il fait revivre pour mettre en lumière toute la diversité des cépages locaux cultivés autrefois.

Retrouvez les vins de Nicolas Gonin en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie et du Languedoc.

Quantité
Livraison sous 24 heures - En stock

Millésime
2022
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Savoie
Appellation
Savoie Autres
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Superficie
5.5 ha.
Rendements
45 hl/ha.
Cépages
Verdesse 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Elevage
Élevage sur lies totales pendant 10 mois en cuve avec fermentation malo-lactique. Faibles doses de SO2.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2027
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Fruits de mer. Saumon mariné. Truite.
Accords Poissons
Fruits de mer. Saumon mariné. Truite
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui