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Marcel Deiss Grand Cru Altenberg de Bergheim Blanc 2003
65,00 €
TTC
La robe est dense avec de belles couleurs d'automne. Le nez est spectaculaire : fruits exotiques, agrumes, miel d'acacia. En bouche, la fraîcheur est impressionnante et l'acidité calcaire irradie la matière en ce monument original et anticonformiste qu'est l'Altenberg.
Altenberg signifie en français "le lieu consacré". Il est particulier dans le sens où depuis 2005 et suite à une longue bataille, l'Altenberg de Bergheim a le droit de revendiquer l'appellation Grand Cru bien que le vin soit issu de plusieurs cépages.
C'est à Bergheim, une petite localité nichée au coeur de l'Alsace viticole, à 3 km de Ribeauvillé, que se trouve le Domaine Marcel Deiss. Aujourd'hui géré par Jean-Michel Deiss et son fils Mathieu, le Domaine exploite 27 hectares de vignes réparties sur 9 communes en utilisant les techniques anciennes de la tradition viticole alsacienne telles que la complantation (le mélange de plusieurs variétés de raisins au sein d'une même parcelle).
Retrouvez également tous les vins du magnifique millésime 2003 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2003
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Classement
- Grand Cru
- Superficie
- Altenberg. Exposition plein Sud.
- Sols
- Calcaires durs du Jurassique en contact avec des marnes du Lias.
- Vendanges
- Vendanges manuelles.
- Cépages
- Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer.
- Vin Bio
- Biodynamique
- Vinification
- 12 mois en foudre de chêne sur lies.
- Température de service
- 10 à 12°C.
- Durée de conservation
- 15 à 20 ans.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2023
- Note - Robert Parker
- 98/100.
- Note - Wine Spectator
- 91/100.
- Accords Mets & Vin
- Foie gras frais ou poêlé, tajine d'agneau aux pignons, filet de veau aux pruneaux, cuisine thaïlandaise. Et en apéritif.
- Accords Entrées - Oeufs - Légumes
- Foie gras frais ou poêlé
- Accords Viandes
- Filet de veau aux pruneaux
- Accords Cuisines du monde
- Cuisine thaïlandaise. Tajine d'agneau aux pignons.
- Accords Autres
- En apéritif
La robe est dense avec de belles couleurs d'automne. Le nez est spectaculaire : fruits exotiques, agrumes, miel d'acacia. En bouche, la fraîcheur est impressionnante et l'acidité calcaire irradie la matière en ce monument original et anticonformiste qu'est l'Altenberg.
Altenberg signifie en français "le lieu consacré". Il est particulier dans le sens où depuis 2005 et suite à une longue bataille, l'Altenberg de Bergheim a le droit de revendiquer l'appellation Grand Cru bien que le vin soit issu de plusieurs cépages.
C'est à Bergheim, une petite localité nichée au coeur de l'Alsace viticole, à 3 km de Ribeauvillé, que se trouve le Domaine Marcel Deiss. Aujourd'hui géré par Jean-Michel Deiss et son fils Mathieu, le Domaine exploite 27 hectares de vignes réparties sur 9 communes en utilisant les techniques anciennes de la tradition viticole alsacienne telles que la complantation (le mélange de plusieurs variétés de raisins au sein d'une même parcelle).
Retrouvez également tous les vins du magnifique millésime 2003 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.