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Mondot Saint-Emilion 2ème vin de Château Troplong-Mondot Rouge 1985
59,00 €
TTC
Mondot est le second vin du Château Troplong Mondot, 1er Grand Cru Classé B de Saint-Emilion. Mondot est lui en appellation Saint-Emilion Grand Cru.
Ce second vin est né en 1985 : ce premier millésime 1985 fait partie des tous meilleurs millésimes à Bordeaux et à Saint-Emlion et offre aujourd'hui un vin élégant avec des tannins soyeux.
Retrouvez notre collection de bouteilles de 1985 en vente actuellement et aidez-vous de notre guide du millésime 1985 pour vous aider à choisir les meilleurs vins de 1985 et ne pas vous tromper dans le choix des vins, surtout s'il s'agit d'un cadeau d'anniversaire.
- Millésime
- 1985
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru
- Situation
- A l’est du village de Saint-Émilion.
- Superficie
- 33 ha.
- Sols
- Plateau argilo-calcaire.
- Âge du vignoble
- 45 ans.
- Vendanges
- Manuelles.
- Rendements
- Densité de plantation : 5600 à 6600 pieds / ha.
- Cépage dominant
- Merlot
- Cépages
- Merlot 85%, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon 15%.
- Vinification
- Fermentation alcoolique en cuves inox équipées d'un système de thermorégulation. Fermentations malolactiques en barriques de chêne.
- Elevage
- En barriques de chêne neuves (75%) pendant 12 à 24 mois selon le millésime et d'un an pour le reste.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Durée de conservation
- 30 ans.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur passionné
- Accords Mets & Vin
- Poêlée de champignons. Pot-au-feu de canard. Pigeon sauce vénerie.
- Accords Entrées - Oeufs - Légumes
- Poêlée de champignons.
- Accords Viandes
- Pot-au-feu de canard. Pigeon sauce vénerie.