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VIN BLANC MOELLEUX

  • Domaine Josmeyer Pinot Gris Le Fromenteau 2015

    Cette cuvée de Pinot Gris 2015 du Domaine Josmeyer se nomme Fromenteau du nom qu’il portait en Ile de France lorsque les vignes entouraient Paris, il y a de cela plusieurs siècles. Son nom évoque le froment en raison de sa couleur blanche très claire.

    Il offre un nez ouvert sur les fruits secs, noisette et noix fraîche et la bouche offre un bel équilibre avec une finale longue et salivante. Il accompagnera idéalement les champignons et légumes secs, le risotto, les pâtés et terrines, le petit gibier à plumes, les foies de volaille ou de veau en quenelles ou poêlées.

    Les raisins proviennent de parcelles du Herrenweg de Turckheim, situées sur le cône de déjection de la Fecht, des sols composés de sables, d’alluvions, de petites pierres et de cailloux.

    Retrouvez les vins du Domaine Josmeyer actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Le Domaine Josmeyer a mis en place une agriculture biologique et biodynamique sur l’ensemble du vignoble depuis 2004. Il n’y a aucune adjonction d’enzymes ou de levures, ni chaptalisation

    17,92 €
  • Domaine Ampelidacées Blanc Moelleux Vin de Tahiti 2016

    Ce vin de Tahiti est un vin blanc moelleux du Domaine Ampélidacées qui offre une robe jaune or. Le nez est marqué par des notes muscatées fraîches provenant des cépages Italia et Muscat majoritaires dans l’assemblage. Ce vin s’affirme ensuite plus minéral, le corail marquant par sa présence avec quelques notes fumées, le tout avec une belle intensité aromatique. L’attaque est fraîche malgré les 25 grammes de sucres résiduel et le fruit ressort bien à la rétro-olfaction. Le Carignan apporte de la structure à ce vin moelleux d’un très bel équilibre. La finale est sur le fruit accompagné d’une belle minéralité qui s’accentuera avec le vieillissement en bouteille. Ce vin élégant et aromatique accompagnera parfaitement un apéritif ou des fruits de mer. 

    Ce vin extraordinaire autant qu'improbable est produit en plein coeur du Pacifique sud à Tahiti dans l'archipel des Tuamotu en Polynésie française. Le vignoble du Domaine Ampélidacées est situé à Rangiroa (en langue Paumotu, l'île au ciel immense) considéré comme l'un des plus grands atolls au monde, réputé pour la beauté de ses fonds sous-marins et désormais également connu pour son vin ..... Au bout de la route de corail bordée de cocotiers, apparaissent soudain les rangées de ceps. La vigne pousse à 100 m du lagon et à moins de 400 mètres du grand océan. Il est le fruit de recherches rigoureuses et passionnées fondées sur l'observation et l'adaptation à un écosystème protégé et rare.

    Vous ne savez pas où trouver le vin de Tahiti en France ? Les vins tahitiens sont en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir des vins de Polynésie pour un cadeau original, optez pour un coffret vin Tahiti avec 2 ou 3 bouteilles de vin polynésien, vin blanc sec, blanc moelleux et rosé.

    26,67 €
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  • Domaine Pierre Coicaud Coteaux-du-Layon Blanc Moelleux 1990

    Voici un vin blanc moelleux, un Coteaux du Layon, de l'ancien Domaine Pierre Coicaud, dans le millésime 1990, un excellent millésime et l'un des tous meilleurs de ces 50 dernières années pour les vins blancs doux de Loire.

    Ce Coteaux du Layon 1990 est un vin riche, à la fois onctueux et vif avec une acidité encore bien présente, marqué par les notes de fruits confits et de miel. Il accompagnera parfaitement un foie gras, un Roquefort ou un dessert aux fruits secs.

    Retrouvez les grands vins blancs de Loire actuellement en vente chez La Bouteille Doré, en appellation Coteaux-du-Layon et Quarts-de-Chaume.

    Si vous recherchez un vin d'un vieux millésime pour fêter l'anniversaire des 30 ans d'un proche, retrouvez les bouteilles de 1990 proposées actuellement chez La Bouteille Dorée ainsi que notre guide du millésime 1990 pour vous y retrouver parmi les meilleures appellations de ce millésime.

    59,00 €
  • Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Blanc Moelleux 1990

    Voici un magnifique Vouvray moelleux Le Haut-Lieu 1990 de 30 ans d'âge que nous propose le Domaine Huet. La parcelle du Haut-Lieu est acquise par la famille en 1928. C’est la parcelle historique du domaine et elle compte aujourd’hui 9 hectares sur le plateau vouvrillon.

    Son sol très profond est composé d’argile brune et confère aux vins du Haut-Lieu, une fraicheur et une précision très séduisantes, caractéristiques de ce terroir. Le nez est puissant et en bouche, le vin s'exprime tout en douceur avec une finale très longue sur des amers très fins.

    En savoir plus sur l'état de la bouteille

    Vous pouvez retrouver ci-dessous, dans la fiche descriptive du vin, des informations sur l'état général de bouteille, l'état de l'étiquette et le niveau du vin dans la bouteille. Vous pouvez également demander une photo de la bouteille en nous envoyant un message.

    En savoir plus sur le millésime 1990

    Le millésime 1990 est le grand millésime de ces 50 dernières années pour les vins de Sauternes et Barsac. Pour connaître les meilleurs vins et les meilleures appellations du millésime, en France et ailleurs dans le monde, consultez notre guide du millésime 1990.

    Vous pouvez retrouvez également notre sélection de vins de 1990 actuellement en vente, un millésime d'exception à Bordeaux et dans plusieurs régions de France et du monde.

    Les vins du Domaine Huet

    Retrouvez les vins de Vouvray du Domaine Huet, l’un des pionniers de la culture biodynamique en France.

    120,83 €
  • Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg 1ère Trie Blanc Moelleux 1990

    Ce très beau Vouvray moelleux Clos du Bourg Premières Tries 1990 provient du Domaine Huet. Ce Clos de 6 hectares a été acquis par le domaine en 1953 et c'est l’un des plus vieux vignobles vouvrillons, situé au-dessus de l’église de Vouvray et entourée d’un ancien mur de pierre datant du 9ème siècle.

    Un travail de sélection minutieux est appliqué lors de la récolte, avec des tries successive afin de sélectionner à chaque étape de maturité les plus beaux raisins. Les sols minces sont composés d’argile et de calcaire et reposent sur un sous-sol de tuffeau. Les vins du Clos du Bourg sont profonds et denses, avec une matière charnue, taillés pour très longue garde.

    En savoir plus sur l'état de la bouteille

    Vous pouvez retrouver ci-dessous, dans la fiche descriptive du vin, des informations sur l'état général de bouteille, l'état de l'étiquette et le niveau du vin dans la bouteille. Vous pouvez également demander une photo de la bouteille en nous envoyant un message.

    En savoir plus sur le millésime 1990

    Le millésime 1990 est le grand millésime de ces 50 dernières années pour les vins de Sauternes et Barsac. Pour connaître les meilleurs vins et les meilleures appellations du millésime, en France et ailleurs dans le monde, consultez notre guide du millésime 1990.

    Vous pouvez retrouvez également notre sélection de vins de 1990 actuellement en vente, un millésime d'exception à Bordeaux et dans plusieurs régions de France et du monde.

    Les vins du Domaine Huet

    Retrouvez les vins de Vouvray du Domaine Huet, l’un des pionniers de la culture biodynamique en France.

    137,50 €