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CABERNET-SAUVIGNON

Le Cabernet-Sauvignon est le cépage rouge le plus planté dans le monde avec 290000 ha cultivés. On trouve le Cabernet-Sauvignon principalement en France, au Chili, aux États-Unis, en Australie, en Espagne, en Chine, en Argentine, en Italie et en Afrique du Sud. C’est le cépage emblématique des vins de Bordeaux en France mais il offre des vins très différents dans les pays aux climats plus chaud. Quelques vins issus du cépage Cabernet-Sauvignon : Margaux, Saint-Estèphe (France), Mendocino (Californie, Etats-Unis).

  • Triennes Saint Auguste IGP Méditerranée Rouge 2015

    Cette cuvée Sainte Auguste 2015 est un beau vin rouge de Provence du domaine de Triennes, issu d'un assemblage de Syrah, Cabernet-Sauvignon et Merlot, et certifié en agriculture biologique. C'est un vin élegant et harmonieux qui offre au nez des arômes intenses de fruits noirs mûrs et d’épices. Des remontages réguliers sur les cabernets et les merlots et des pigeages sur les syrahs apportent en bouche une matière riche et concentrée, avec des tannins soyeux. Il pourra être conservé en cave pendant environ 10 ans.

    Le Domaine de Triennes a commencé sa conversion biologique dès 2008 avec Ecocert et est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2014. Le domaine cherche à faire des vins épurés, à la recherche constante de fraîcheur et d'arômes pour les blancs et les rosés et d'élégance et de fruit pour les vins rouges. La propriété doit son nom, Triennes, aux triennia, bacchanales qui se déroulaient tous les trois ans sous l'empire romain.

    Retrouvez tous les vins blancs, rosés et rouges du Domaine de Triennes actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    11,67 €