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MENDOCINO

  • Zig Zag Zin Zinfandel Mendocino County USA Rouge 2011

    Zig Zag Zin, un Zinfandel dont le nom rappelle les routes de Mendocino County qui sinuent à travers les montagnes côtières. Le développement durable est un mode de vie dans cette partie de la Californie : sources d’énergie vertes, conservation et retraitement de l’eau.

    Ce Zinfandel est un vin capiteux aux multiples facettes qui offre de puissants arômes de framboise mûre, de cèdre et des notes vanillées. En bouche, il développe des saveurs de framboise, de prune sauvage, de bruyère et de poivre blanc. Dégustez ce Zig Zag Zin avec de bons amis, de la bonne musique et une cuisine décontractée comme une pizza ou une bavette accompagnée de pommes frites.

    ZIg Zag Zin est élaboré par la famille Parducci, une des plus célèbres de Mendocino County.

    20,00 €
  • Wines that Rock Grateful Dead Red Wine Blend Mendocino County USA Rouge 2011

    Un assemblage de Syrah, Petite Sirah, Zinfandel et Grenache qui offre un bouquet unique de cerises noires et de bacon poivré avec une finale veloutée et des notes de vanille et de caramel.

    Mark Beaman, le vinificateur de Wines that Rock, a choisi un assemblage détonant de cépages de Mendocino County pour capturer l'énergie déployée par le groupe Grateful Dead sur son album « Steal Your Face » enregistré lors des concerts donnés par le groupe au Winterland Ballroom de San Francisco en octobre 1974.  Syrah, Petite Sirah, Zinfandel et Grenache se fondent parfaitement pour donner un grand vin rouge aux puissantes saveurs, tout comme les membres du groupe pouvaient enchaîner différents styles musicaux. Un vin qui célèbre la diversité et de la liberté d'expérimentation du comté de Mendocino.

    Retrouvez tous les vins de Wines that Rock en vente actuellement, évoquant The Pink Floyd, the Rolling Stones, the Police, The Grateful Dead ou encore le festival de Woodstock et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.

    24,90 €
  • Wines that Rock Woodstock Chardonnay Mendocino County USA Blanc 2012

    Un Chardonnay "nu", pure expression du fruit et du terroir, pour célébrer le célèbre Festival de Woodstock. C'est en 2009, pour le 40ème anniversaire du célèbre Festival de Woodstock que Mark Beaman, le vinificateur de Wines that Rock, décide de revisiter la légende, inspiré par le message de la musique de Woodstock, qui célèbre à la fois la communauté et l'expression individuelle et la rupture avec le passé.

    Il crée alors un Chardonnay "nu". Contrairement à d'autres régions qui élaborent des chardonnays moins aromatiques et dont le caractère est renforcé par la fermentation malolactique et l'élevage en fût de chêne, ce Woodstock Chardonnay est une pure expression du fruit et du terroir. Il s'ouvre sur de riches arômes de poire et de papaye avec une belle note minérale, suivis en bouche par des saveurs fraîches de pomme asiatique, d'agrumes et de fruits tropicaux avec une belle acidité en finale, du "soleil en bouche" comme Mark aime à le dire. A déguster sur des plats de saumon ou de poulet, des soupes à la crème et des pâtes en sauce.

    Retrouvez tous les vins de Wines that Rock en vente actuellement, évoquant The Pink Floyd, the Rolling Stones, the Police, The Grateful Dead ou encore le festival de Woodstock
    et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.

    25,90 €
  • Wines that Rock The Police Synchronicity Mendocino County USA Rouge 2013

    Un très beau vin, certifié en agriculture biologique, issu d'un assemblage de Carignan, Syrah, Petite Syrah, Zinfandel, Grenache et Viognier qui porte le nom de "synchronicity", le dernier album de The Police avec des titres comme "Every breath you take". Pour évoquer "syncronicity", c'est-à-dire le synchronisme, la simultanéité fortuite, Mark Beaman, le vinificateur de Wines that Rock, a choisi un assemblage de 6 cépages qui colle à cet album de The Police aux mélodies pop romantiques, aux lyrics souvent sombres et à la voix magnétique de Sting.

    Le Grenache et le Viognier apportent la fraicheur et l'équilibre à cet assemblage peu commun qui bénéficie d'un élevage de 18 mois en foudres de Séquoia. Le nez offre des arômes de pétales de rose ainsi que des notes de fraise juteuse et de framboise et la bouche est veloutée avec une longue finale pour donner un vin gourmand et qui accompagne très bien un canard rôti aux cèpes, une daube de joue de boeuf, des côtes de porc au romarin ou certains fromages comme le Gouda.

    Créé en 1921 par une famille italienne, le domaine appartient aujourd'hui à deux frères américains amoureux de nature et de vin. Tout en travaillant à révéler au mieux ces terroirs d'exception, ils ont choisi d'utiliser des techniques culturales les plus respectueuses de l'environnement et ont mis en place en particulier un système de recyclage de l'eau très performant.

    Retrouvez tous les vins de Wines that Rock en vente actuellement, évoquant The Pink Floyd, the Rolling Stones, the Police, The Grateful Dead ou encore le festival de Woodstock et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.

    27,50 €
  • Wines that Rock Rolling Stones Forty Licks Merlot Mendocino County USA Rouge 2014

    Un beau vin rouge, issu du cépage Merlot, qui résiste à l'épreuve du temps. Quoi de mieux pour incarner "Forty Licks", l'album compilation des Rolling Stones sorti en 2002 ?

    Mark Beaman, le vinificateur de Wines that Rock, reste ici fidèle aux traditions de Mendocino County et offre un vin à l'écart des modes et des tendances. Au nez, ce merlot développe des arômes de cerise noire avec des notes de menthe. Suivent en bouche de riches saveurs de prune, cerise noire, sucre roux, cannelle et cèdre. Il accompagnera parfaitement un poulet rôti aux herbes, une entrecôte de boeuf grillée ou un chili con carne. Créé en 1921 par une famille italienne, le domaine appartient aujourd'hui à deux frères américains amoureux de nature et de vin. Tout en travaillant à révéler au mieux ces terroirs d'exception, ils ont choisi d'utiliser des techniques culturales les plus respectueuses de l'environnement et ont mis en place en particulier un système de recyclage de l'eau très performant.

    Retrouvez tous les vins de Wines that Rock en vente actuellement, évoquant The Pink Floyd, the Rolling Stones, the Police, The Grateful Dead ou encore le festival de Woodstock
    et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.

    27,50 €
  • Wines that Rock Woodstock Chardonnay Mendocino County USA Blanc 2013

    Un Chardonnay "nu", pure expression du fruit et du terroir, pour célébrer le célèbre Festival de Woodstock. C'est en 2009, pour le 40ème anniversaire du célèbre Festival de Woodstock que Mark Beaman, le vinificateur de Wines that Rock, décide de revisiter la légende, inspiré par le message de la musique de Woodstock, qui célèbre à la fois la communauté et l'expression individuelle et la rupture avec le passé.

    Il crée alors un Chardonnay "nu". Contrairement à d'autres régions qui élaborent des chardonnays moins aromatiques et dont le caractère est renforcé par la fermentation malolactique et l'élevage en fût de chêne, ce Woodstock Chardonnay est une pure expression du fruit et du terroir. Il s'ouvre sur de riches arômes de poire et de papaye avec une belle note minérale, suivis en bouche par des saveurs fraîches de pomme asiatique, d'agrumes et de fruits tropicaux avec une belle acidité en finale, du "soleil en bouche" comme Mark aime à le dire. A déguster sur des plats de saumon ou de poulet, des soupes à la crème et des pâtes en sauce.

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    27,50 €
  • Paul Dolan Zinfandel Mendocino Californie USA Rouge 2015

    Ce beau Zinfandel 2014 est élaboré par Paul Dolan Vineyards dans le Comté de Mendocino, un vignoble en altitude surplombant la Russian River bénéficiant d'une riche biodiversité et d'un micro-climat unique. Les raisins offrent ici une parfaite maturité et donnent un Zinfandel avec beaucoup de concentration autour d'arômes de fruits noirs confiturés (Mûre) avec des notes de zest d'orange et de poivre noir.

    Les vins de Paul Dolan sont élaborés à partir de raisins biologiques et de levures indigènes.


    Retrouvez tous les vins de Paul Dolan Vineyards et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponibles chez La Bouteille Dorée.

    29,50 €
  • Parducci Wines True Grit Petite Syrah Mendocino Calfornie USA Rouge 2013

    Cette cuvée True Grit 2013 de Parducci Wines est issue à 100% du cépage Petite Syrah de Mendocino County en Californie et est élaborée à partir d'un tri rigoureux des raisins. Ce beau vin californien révèle des arômes puissants de fruits noirs (mûre) avec des notes de poivre blanc, de vanille, de chocolat noir et de caramel. C'est un vin qui exprime parfatement le caractère du cépage Petite Syrah appelé également Durif, du nom du botaniste français qui l'a identifié à la fin du 19ème siècle.

    Pour la petite histoire, il accompagna le tournage du film True Grit d'Ethan et Joel Coen sorti en 2010, un remake d'un Western de 1969 avec John Wayne, dont les principaux acteurs sont Jeff Bridges, Matt Damon et Josh Brolin.

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    31,50 €