TROUVEZ UN CHAMPAGNE

Millésime

Aucun choix disponible pour ce groupe

Classement

Maison de Champagne

Cépage dominant

CHAMPAGNE EXTRA-BRUT

La mention Extra-Brut indique le dosage en sucre du Champagne qui est inférieure à 6 g/l et se situe généralement autour de 3 g/l. Elle se situe entre 6 et 12 g/l pour un Champagne Brut et, lorsqu'il n'y a aucun ajout de sucre, on parle de Champagne Nature, Zéro ou Non dosé.

Le Champagne Extra-Brut apporte de la vivacité et une amertume plus ou moins soutenue. Il s'apprécie tout particulièrement en apéritif et offre de beaux accords avec les fruits de mer. 

Tous les champagnes peuvent être élaborés en Extra-Brut : les champagnes classiques en assemblage de raisins blancs et de raisins rouges, les champagnes Blanc de blancs et les champagnes Blanc de noirs.

  • Champagne Pol Roger Pure Extra-Brut - Avec étui

    La cuvée Pure Extra-Brut de la maison de Champagne Pol Réserve est proposée ici dans un beau coffret cadeau. Elle a été lancée en 2008, dans un esprit le plus naturel possible, en conservant l'esprit des différents champagnes de la Maison. Très faiblement dosée en extra-brut, elle est le fruit d'un assemblage des trois cépages champenois, dans des proportions identiques, et d'un vieillissement en cave d'au moins 48 mois.

    Ce Champagne offre une belle robe dorée, dense et brillante, avec une bulle fine, et un nez tout en finesse sur les fleurs de girofle et de rose, avec des notes citronnées et de mie de pain mêlées . Egalement très fin en bouche, sa texture est ferme et ciselée sur des arômes de miel et de girofle, avec une finale profonde et persistante.

    Retrouvez tous les champagnes de la Maison Pol Roger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    49,83 €
  • Champagne Franck Pascal Tolérance Rosé

    La cuvée Tolérance est un Champagne rosé de Franck Pascal, dosé en Extra-Brut à 4 gr/L de sucre et issu à 74% de Pinot Meunier, 16% de Pinot Noir et 10% de Chardonnay. Il est élaboré naturellement par assemblage de vins blancs et vins rouges, est non collé, non filtré, non passé au froid et est certifié en agriculture biologique et en biodynamie.

    Tolérance est un Champagne rosé qui offre au nez de riches arômes fruités, droit et précis en bouche, avec une belle fraîcheur et minéralité. C'est un Champagne d'apéritif rafraîchissant qui accompagne également très bien les volailles, les desserts à base de fruits rouges et les fromages persillés.

    Retrouvez le Champagne Franck Pascal, une maison de Champagne familiale de la Vallée de la Marne.

    Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente. 

    38,92 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Vincent Couche Rose Désir

    Cette cuvée de Champagne Rose Désir est un Champagne rosé de Vincent Couche, dosé en Extra-Brut dosé à moins de 3 gr/L de sucre et issu à 80% de Pinot Noir et  20% de Chardonnay. Il est certifié en agriculture biologique et en biodynamie (Demeter).

    Cette cuvée offre un nez puissant de fruits rouges avec des notes de citronnelle, de grenade et de fleurs blanches. On retrouve en bouche l'équilibre entre vivacité et rondeur, sur des arômes de cerise,  Un Champagne gourmand qui accompagnera idéalement un apéritif ou un dessert aux fruits rouges. 

    Retrouvez le Champagne Vincent Couche, une maison de Champagne familiale de la Côte des Bar.

    Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente.

    31,25 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Vincent Couche Extra-Brut Elégance

    Ce Champagne de Vincent Couche, la cuvée Elégance, est un Champagne Extra-Brut dosé à moins de 3 gr/L de sucre et issu à 81% de Pinot Noir et  19% de Chardonnay. Il est certifié en agriculture biologique et en biodynamie (Demeter).

    Cette cuvée offre un nez frais et minéral, aérien, sur des notes fruitées (prune). En bouche, l'attaque est franche, avec un bel équilibre entre tension minérale et maturité. Un beau Champagne extra-brut idéal pour déguster en apéritif ou pour accompagner des poissons et viandes blanches par exemple. 

    Retrouvez le Champagne Vincent Couche, une maison de Champagne familiale de la Côte des Bar.

    Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente.

    28,25 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Coffret Champagne Brut et Extra-Brut 2 bouteilles

    Coffret Champagne Brut et Extra-Brut 2 bouteilles


    Un coffret Champagne destiné à des amateurs curieux

    Un coffret de 2 bouteilles de Champagne 1er Cru issu majoritairement du cépage Pinot Noir, dosées différemment, l'une en Brut et l'autre en Extra-Brut, destiné à des amateurs éclairés.

    Un coffret 2 bouteilles de Champagne Brut et Extra-Brut

    - Un Champagne dosé en Brut à environ 9 grammes de sucre par litre, la cuvée Carte d'Or de la Maison Labbé & Fils issue d'un assemblage de 50% de Pinot Noir, 25% de Pinot Meunier et 25% de Chardonnay : il offre un nez marqué par les arômes de fruits confits et de fruits jaunes (abricot, coing, pêche de vigne) et beaucoup de richesse en bouche, sur des arômes de fruits confits et de fruits secs et des notes beurrées et briochées.
    - Un Champagne dosé en Extra-Brut à 3 grammes de sucre par litre, de la Maison Allouchery-Perseval, un Champagne Blanc de noirs élaboré uniquement à partir du cépage Pinot Noir, avec des vins de l'année et des vins de réserve (30%) :
    Il offre un beau nez de réglisse, de fruits jaunes et d’agrumes avec attaque fraîche en bouche et une palette complexe d'arômes de fruits secs, de pêche et de brioche.

    Un coffret Champagne pour découvrir le dosage du Champagne

    Un coffret Champagne 1er Cru Brut et Extra-Brut pour découvrir des champagnes dosés différemment en sucre et pour mieux comprendre comment le dosage influe sur les caractéristiques gustatives des champagnes.

    Pour en savoir plus sur l'élaboration du Champagne et les différents types de dosage du Champagne, parcourez nos guides explicatifs sur le Champagne

    49,50 €
    + Détail produit
    Ce produit n'est plus disponible
  • Champagne Nicolas Maillart Extra-Brut Platine 1er Cru

    La cuvée Extra-Brut Platine de Nicolas Maillart est un Champagne Premier Cru issu d’un assemblage de 80% de Pinot Noir et de 20% de Chardonnay dont 30 à 40% de vins de réserve vieillis en fûts.

    Ce Champagne Extra-Brut bénéficie d'un long viellissement en cave avec un faible dosage en sucres de 3 g/l. Il offre une belle robe or doré avec des bulles fines et persistantes. Le nez est marqué par de fines notes de
    pomme qui évoluent sur des fruits mûrs et des notes grillées. En bouche, l'attaque est fraîche et vineuse.
    Il peut être bu en apéritif ou dégusté avec un bar sauce safran sur lit de légumes.

    Retrouvez toutes les cuvées de Champagne Nicolas Maillart actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    28,75 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Allouchery-Perseval Extra-Brut Tradition 1er Cru

    Ce Champagne 1er Cru Tradition de la Maison Allouchery-Perseval est une cuvée Extra-Brut Blanc de noirs élaborée uniquement à partir du cépage Pinot Noir, avec des vins de l'année et des vins de réserve (30%). Le dosage de cette cuvée Extra-Brut est seulement de 3g/L de sucre.

    Il offre une belle robe jaune pâle. Au nez, les notes de réglisse, de fruits jaunes et d’agrumes dominent et en bouche, le fruit est également très présent, avec une palette complexe d'arômes de fruits secs, de pêche et de brioche.

    Retrouvez les champagnes Allouchery-Perseval, une maison de Champagne familiale dont le vignoble est classé en premier cru, et les champagnes de vignerons actuellement en vente.

    22,42 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles