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Liste des produits par producteur : Domaine Joseph Drouhin

Grands vins de Chablis et de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin

Le Domaine Joseph Drouhin s'étend sur 73 hectares. C'est aujourd'hui l'un des vignobles plus vastes de Bourgogne avec 38 hectares de vignes à Chablis, 32 hectares dans la Côte de Nuits et la Côte de Beaune et 3 hectares dans la Côte Chalonnaise. Le Domaine compte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, parmi lesquels les célèbres Clos des Mouches, Montrachet Marquis de Laguiche, Musigny, Clos de Vougeot et Corton-Charlemagne.

Le Domaine Joseph Drouhin a adopté une approche biologique et biodynamique : labour à cheval, enherbement et compost naturel, traitements des vignes issus d'infusion de plantes (Pas de produits de synthèse), enracinement profond des vignes âgées et forte densité de plantation, rendements faibles, vendanges manuelles en petites caisses percées. Le Domaine s'approvisionne également auprès de viticulteurs partenaires historiques pour certaines appellations communales et régionales;

L'histoire de la Maison et du Domaine commence en 1880 lorsque Joseph Drouhin, originaire de Chablis, s'installe à Beaune et fonde sa Maison de vins. C'est son fils Maurice Drouhin qui fera l'acquisition des premières parcelles du vignoble dans le Clos des Mouches et le Clos de Vougeot.

En 1957, Robert Drouhin est à l'origine du véritable développement du domaine en achetant des vignes à Chablis et dans toute la Bourgogne. Il est l'un des premiers en Bourgogne à s'orienter vers la culture raisonnée et crée le laboratoire d'oenologie de la Maison, avec Laurence Jobard, la première femme oenologue de la Bourgogne. Ce sont aujourd'hui les quatre enfants de Robert et Françoise Drouhin qui perpétuent les valeurs de la Maison : Philippe, Véronique, Laurent et Frédéric Drouhin.

  • Domaine Joseph Drouhin Clos-Saint-Denis Grand Cru 2012

    Ce Clos-Saint-Denis Grand Cru 2012 est un grand vin rouge de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin.

    Il offre une robe d'un rouge profond  et au nez, des arômes de cerise bigarreau avec de fines notes d'épices, de havane et de bois exotique. En bouche, c'est un vin d'une belle finesse et parfaitement équilibré entre fraîcheur, gras et tannins, avec des arômes persistants de fruits confits. Un vin à boire à maturité dès aujourd'hui et dans les 10 ans.

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    207,92 €
  • Domaine Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru 2012

    Ce Clos de la Roche Grand Cru 2012 est un grand vin rouge de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin.

    C'est un vin somptueux à la robe est d'un beau rubis profond. Il offre au nez une palette aromatique complexe autour des cerises noires avec des notes subtiles de musc et de cigare. En bouche, l'harmonie est parfaite avec des tannins très soyeux et une persistance exceptionnelle sur des notes confites et épicées.

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    182,92 €
  • Domaine Joseph Drouhin Chambolle-Musigny Baudes 1er Cru 2012

    Ce Chambolle-Musigny Baudes 1er Cru 2012 est un grand vin de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin. Il offre une belle robe rouge, vive et brillante et au nez, des arômes complexes de violette, cerise noire, humus et truffe. En bouche, c'est un vin sur la finesse plus que la puissance, avec une acidité assez fraîche et une structure tannique souple. La persistance aromatique, très longue, donne lieu à de fines notes de noyau et de fruits confits. L'ensemble offre un très beau potentiel de vieillissement.

    Le nom de ce Climat, Baudes, vient du village celtique de "Cambola", réputé pour son vignoble et cultivé ensuite par les moines au Moyen-Age.

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    130,83 €