La cuvée "Le Poids du Superflu" 2022 est un vin blanc en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu pour 1/3 de Roussanne, 1/3 de Marsanne et 1/3 de Clairette Blanche, et produit en agriculture biologique certifiée.

Ce vin offre une couleur jaune d'or et un nez délicat à dominante de poire. En bouche, l'attaque est vive et laisse ensuite la place à une matière ample, avec des arômes persistants de fruits à chaire blanche, puis à une finale légèrement tannique. Il accompagnera idéalement des pâtes fraîches aux palourdes ou un risotto aux truffes.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

La cuvée "Zuma" 2021 est un vin blanc en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% du cépage Roussanne, produit en agriculture biologique certifiée.

Ce vin offre une couleur jaune d'or et un nez délicat aux arômes de fruits à chair blanche dominés par la poire. En bouche, l'attaque est vive puisse laisse la place à une matière ample aux arômes fruités et à une finale légèrement tannique, typique du cépage Roussanne. Il s'accordera parfaitement avec des pâtes fraîches aux palourdes ou un risotto aux truffes.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

Ce Chignin Bergeron Les Filles 2018 du Domaine Partagé de Gilles Berlioz est un grand vin blanc de Savoie issu du cépage emblématique des vins blancs de la région, la Roussanne : une cuvée confidentielle produite à quelques milliers de bouteilles seulement, un très beau travail ciselé et un hommage aux femmes.

C’est un vin aux beaux arômes d’abricot, d’herbes fraîches et de fleurs blanches. La bouche offre une grande pureté, avec une matière ample et sapide et une longue finale opulente. Ce Chignin Bergeron accompagnera idéalement des poissons ou des fromages comme la tomme de Savoie ou l’Emmental. Il peut être dégusté dès à présent préférablement avec un carafage et une aération d’au moins 2 heures. Il pourra également être conservé en cave jusqu’en 2028-2030.

Tous les vins du Domaine Partagé en biodynamie et en agriculture biologique et les vins de Savoie sont à retrouver chez La Bouteille Dorée.

La cuvée Aupiho 2020 est un grand vin blanc de Provence du Domaine Fontchêne de René Milan en IGP Alpilles, produit en biodynamie.

Fruit d’un assemblage des cépages Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et Chardonnay, il offre une robe jaune doré et un très beau nez charmeur de coing, d’abricot sec et de tilleul. En bouche, la matière est ronde et gourmande, avec un équilibre parfait et une belle tension, une grande richesse aromatique sur des notes délicatement épicées, florales (acacia, aubépine) et de fruits secs (noisette, abricot, coing), et une finale longue et fraiche. Il accompagnera parfaitement un turbot grillé ou des morilles à la crème.

Il est proposé ici en caisse bois et en magnum, une belle idée de cadeau à offrir à un amateur de grands vins blancs.

Retrouvez les vins de Provence du Domaine Fontchêne chez La Bouteille Dorée.

Cette cuvée confidentielle de Châteauneuf-du-Pape blanc Prestige 2010 du Domaine de La Janasse est un grand vin blanc de la vallée du Rhône méridionale issu majoritairement de Roussanne pour 70% et de vieilles vignes de plus de 60 ans de Grenache Blanc et de Clairette pour 15% chacun. Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol.

Il offre un superbe nez de fruits blancs et jaunes (pêche, poire), d'agrumes et de vanille. En bouche, le vin est très concentré, puissant mais garde toute sa fraîcheur. Il accompagnera parfaitement un homard thermidor.

Retrouvez les grands vins de Châteauneuf-du-Pape du Domaine de La Janasse actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.