Liste des produits par producteur : Supernatural Wine Co.

The Supernatural Co. : vins blancs de Nouvelle-Zélande en Agriculture Biologique

Supernatural Wine Co. est un domaine viticole d'environ 20 hectares, dont 9 hectares plantés de vignes, de la région de Hawkes Bay en Nouvelle-Zélande, qui produit des vins blancs certifiés en Agriculture Biologique (BioGro), vinifiés naturellement. Il s'oriente vers la biodynamie depuis 2015.

Le Domaine a été fondé en 2009 par Gregory Collinge et Gabrielle Simmers et est actuellement conduit par Hayden Penny. Il produit des vins blancs secs et des vins blancs avec macération des peaux ou vins oranges, le plus naturellement possible afin de refléter le terroir : levures indigènes, pas d'intrants hormis le soufre à des taux très bas.


Alors que la très grande majorité des vignobles néo-zélandais sont situés en plaine sur des sols de dépôts alluviaux (graviers), le vignoble de Supernatural Wine Co. situé à Millar Road est planté sur des collines exposées au nord, avec des pentes jusqu'à 30 degrés, sur des sols argilo-calcaires d'origine volcanique. Le Sauvignon Blanc représente 90% du vignoble et est complété par le Pinot Gris. Les vignes ont été plantées en 2004 et 2005.

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