Ce grand vin de Graves 2019 est un vin rouge du Château Cazebonne, issu pour 65% de Merlot planté sur les parcelles de Darche et Cazebonne et pour 35% de Cabernet-Sauvignon planté sur les parcelles de Peyron et Cazebonne, élevé en barriques de chêne pendant 11 mois. sans soufre ajouté, avec seulement une très faible dose de soufre volcanique. Il est élaboré en biodynamie et vinifié en levures naturelles.

Un beau vin de Graves à la robe grenat et au nez marqué par les arômes de fruits rouges mûrs avec des touches épicées. En bouche, l’expression est juteuse et gourmande, avec une matière ample et aromatique soutenue par une trame tannique fine et minérale, et une finale tout en fraicheur aux notes de groseille et de poivre noir. Il accompagnera parfaitement une viande rouge grillée ou un tian de légumes.

Retrouvez les vins de Graves en biodynamie du Château Cazebonne actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être commandé également dans un coffret de vins de Bordeaux. Découvrez la sélection de coffrets découvertes vins de Bordeaux actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce Muscadet Côtes-de-Grandlieu "Les Parcelles" 2022 est un vin blanc de Loire issu du cépage Melon de Bourgogne bénéficiant d'un élevage sur lie.

Il peut être dégusté jusqu’en 2025-2026 avec une terrine de courgettes au maquereaux, un dos de cabillaud au beurre blanc, une terrine de merlan aux coquilles Saint-Jacques et crème citronnée, des fruits de mer ou des fromages de chèvre et de brebis.

Retrouvez les vins du Domaine Les Hautes Noëlles en vente chez La Bouteille Dorée.

Cette cuvée Pléroma, plénitude en grec ancien, est un vin rouge en IGP Val de Loire issu à 100% du rare cépage Egiodola, qui signifie en basque " le sang pur ", des vignes plantées sur une parcelle du coteau de la Maugendrie pointant vers le Lac de Grandlieu. Ce cépage est peu répandu, on le trouve un peu en France, rarement seul et plutôt en assemblage dans les vins de Bordeaux ou de la vallée du Rhône, et également en Espagne et en Suisse. Fruit du croisement des cépages Tinta Negra Mole et Abouriou, c’est un cépage précoce, vigoureux, productif et qui offre une bonne résistance aux maladies et insectes ravageurs.

La cuvée Pléroma offre un beau nez de fruits rouges et en bouche, une attaque gourmande, où l’on retrouve les notes de fruits rouges soutenues par des touches réglissées, des tannins souples avec une faible acidité et une belle persistance : un vin rouge naturel désaltérant et fruité qui accompagnera parfaitement des mets aussi variés qu’un civet d’espadon à la Réunionnaise, une pizza napolitaine ou un poulet basquaise sur son lit de piperade.

Retrouvez les vins du Domaine Les Hautes Noëlles et notre sélection de vins issus de cépages rares et oubliés actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin est disponible également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins issus de cépages rares et oubliés.

La cuvée "Le Poids du Superflu" 2022 est un vin blanc en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu pour 1/3 de Roussanne, 1/3 de Marsanne et 1/3 de Clairette Blanche, et produit en agriculture biologique certifiée.

Ce vin offre une couleur jaune d'or et un nez délicat à dominante de poire. En bouche, l'attaque est vive et laisse ensuite la place à une matière ample, avec des arômes persistants de fruits à chaire blanche, puis à une finale légèrement tannique. Il accompagnera idéalement des pâtes fraîches aux palourdes ou un risotto aux truffes.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

Ce Petit Chablis 2022 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de sols argileux datant du Jurassique supérieur.

Un élevage de quelques mois en cuves permet de révéler une belle palette aromatique de fruits blancs et jaunes (pêche, poire) et de conserver une bouche fruitée, fraîche et vive. Il accompagne idéalement des fruits de mer (huîtres, moules, bulots, crabes…), une andouillette ou une choucroute.

Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Ce Montagne-Saint-Emilion 2019 est un vin rouge de Bordeaux issu exclusivement des cépages Cabernet Franc et Merlot, pour 50% chacun environ, vinifié naturellement sans aucun intrant. Il est certifié Demeter en biodynamie et Ecocert en agriculture biologique.

C’est un vin aux arômes intenses de fruits noirs, qui offre en bouche une matière puissante, charnue, veloutée, parfaitement équilibrée par une belle fraicheur. On peut le déguster dès aujourd’hui ou bien le conserver en cave jusqu’en 2027 environ. Il accompagnera très bien un risotto, des pâtes au pistou et de nombreux fromages.

Retrouvez les vins de Despagne-Rapin et Château Maison Blanche actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, dans l'une des appellations confidentielles de Saint-Emilion, Montagne-Saint-Emilion. Château Maison Blanche est une grosse maison du dix-neuvième siècle en pierres blanches, au cœur d’un parc, avec un grand vignoble de 32 hectares d’un seul tenant, des vignes d’un âge moyen de 50 ans, moitié Merlot, moitié Cabernet Franc, et l’un des plus grands chais à barriques de la rive droite.

Ce vin est également disponible en coffret cadeau vin : à retrouver en bas de cette page et dans notre Coffret Vin Bordeaux Sélection 3 bouteilles. Vous pouvez en revanche le commander ici en carton de 6 bouteilles.

La cuvée Inédite 2015 du Domaine de La Cendrillon est un vin rouge en appellation Corbières. Il offre une belle robe aux reflets rubis intense avec des arômes dominants de fruits rouges et de crème de cassis, d'épices douces, soutenus par des notes vanillées et balsamiques. En bouche, c'est un vin charnu, ample, élégant, avec des tannins veloutés, très harmonieux, avec une belle finale séveuse.

Le Domaine de La Cendrillon a obtenu en 2012 la certification BIO (ECOCERT) pour la totalité de son vignoble. Le domaine travaille aujourd’hui avec les dix cépages que sont le Carignan, la Syrah, les Grenache Noir et Grenache Blanc, le Mourvèdre, le Cinsault, le Macabeu, le Merlot, le Marselan et le Petit Verdot.  De nouveaux cépages ont été récemment plantés comme le Petit Manseng, l’Alvarinho et le Verdejo afin de réaliser des assemblages de vins blancs particulièrement fins et élégants.

Ce Pinot Noir Expression 2022 du Domaine Agapé est un vin rouge d'Alsace issu à 100% du cépage Pinot Noir, des vignes plantées sur la commune de Ribeauvillé, dans l’Osterberg et le Trottacker, où les sous-sols profonds constitués de calcaire dolomitique leur offrent d’excellentes conditions. Les vignes sont labourées et enherbées et le travail de la vigne, selon les méthodes de la culture biologique, s’effectue avec soin et sans produits chimiques.

Ce Pinot Noir d’Alsace offre un beau nez de fruits rouges, fraise, grenade et cerise. En bouche, l’expression fruitée domine avec des tanins délicats et fondus, suivie par une finale sapide.

Il peut être dégusté dès à présent ou bien être conservé en cave jusqu’en 2032 environ. Il accompagnera idéalement des viandes rouges mijotées, des plats traditionnels italiens et des fromages à pâte cuite tel que le Comté.

Retrouvez les vins d'Alsace du Domaine Agapé actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page.

Cette cuvée de Pinot Gris 2019 du Domaine Josmeyer se nomme Fromenteau du nom que ce cépage portait en Ile de France lorsque les vignes entouraient Paris, il y a de cela plusieurs siècles. Son nom évoque le froment en raison de sa couleur blanche très claire.

Il offre un nez ouvert sur les fruits secs, noisette et noix fraîche et la bouche offre un bel équilibre avec une finale longue et salivante. Il accompagnera idéalement les champignons et légumes secs, le risotto, les pâtés et terrines, le petit gibier à plumes, les foies de volaille ou de veau en quenelles ou poêlées.

Les raisins proviennent de parcelles du Herrenweg de Turckheim, situées sur le cône de déjection de la Fecht, des sols composés de sables, d’alluvions, de petites pierres et de cailloux.

Retrouvez les vins du Domaine Josmeyer actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Le Domaine Josmeyer a mis en place une agriculture biologique et biodynamique sur l’ensemble du vignoble depuis 2004. Il n’y a aucune adjonction d’enzymes ou de levures, ni chaptalisation

Ce Bourgogne Tonnerre 2022 du Domaine Alain Mathias est issu d'un assemblage de plusieurs parcelles de vigne plantées sur la commune d'Epineuil.

Il est vinifié et élevé en cuve pour une expression très pure, des arômes floraux fins et de fruits frais aux nuances exotiques subtils au nez, un vin riche, vif et frais avec une matière fruitée et croquante en bouche et une belle longueur.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Nicolas Gonin vendange ce cépage Verdesse pour la première fois en 2014, issu d'un vigne surgreffé en 2012, et élabore ce vin avec un élevage sur lies totales de 10 mois en cuve avec fermentation malolactique et de très faibles doses de sulfites.

Le vin est aérien avec beaucoup d'énergie et de vivacité, et des arômes de miel, cire d'abeille, citron vert, mandarine fraîche, poire, melon. Un beau vin blanc pour accompagner des fruits de mer, un saumon mariné ou une truite.

Nicolas Gonin s'intéresse depuis plus de 10 ans aux cépages rares et oubliés du terroir de Saint-Chef en Isère. Persan, Mècle, Verdesse sont quelques uns des cépages qu'il fait revivre pour mettre en lumière toute la diversité des cépages locaux cultivés autrefois.

Retrouvez les vins de Nicolas Gonin en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie et du Languedoc.

La cuvée "Tout Compte, Tout Compte Fait" 2022 est un vin rouge en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% de vieilles vignes du cépage Mollard et produit en agriculture biologique certifiée.

Le cépage Mollard est un cépage noir autochtone qui avait quasiment disparu. Les vignes sont plantées sur l'ancien cône de déjection du torrent de Vallauria au lieu-dit ''les Graves'' sur la commune de Théüs.

Ce vin se distingue par un caractère plus affirmée que la cuvée « La Mémoire Neuve ». Le nez reste délicat sur le fruit et les saveurs de fruits rouges et poivrées dominent en bouche, sur des tanins soyeux. C'est un vin de garde, que l'on pourra conserver jusqu'en 2030 environ.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

Ce Bourgogne Passetoutgrain 2018 est un vin rouge du Domaine Taupenot-Merme, une originalité en Bourgogne puisque issu d'un assemblage des cépages Pinot Noir et Gamay. Il est certifié en agriculture biologique.

Il offre une robe pourpre et un nez aromatique de fruits rouges, cassis, framboise et groseille avec des notes légèrement giboyeuses. En bouche, on retrouve le caractère fruité avec une expression ample et harmonieuse. Il s’accordera parfaitement avec des terrines, des viandes rouges et des fromages.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Taupenot-Merme, grands vins rouges de la Côte de Nuits.

Ce beau vin rouge italien des Pouilles en appellation Gioia del Colle IGT est produit par le Domaine Polvanera en agriculture biologique, à partir de vignes du cépage Primitivo.

Dans ce millésime 2016, il offre une robe rouge rubis profond et au nez, des arômes fruités intenses de petites baies (mûre, cerise) avec des notes délicates de violette et de menthe sauvage. En bouche, la matière est pure et ample, avec des tanins veloutés et une finale sur des notes d'amande.

Retrouvez les vins du Domaine Polvanera et les vins italiens actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

La cuvée Florès 2021 est un vin blanc en IGP Val de Loire issu à 100% du rare cépage Grolleau Gris.

C'est un vin blanc à la robe jaune aux nuances rosées qui offre un beau nez marqué par les arômes de pamplemousse et de fruits exotiques légèrement muscatés, avec une touche de poivre blanc. En bouche, la matière ronde et sapide est soutenue par de petits amers et la finale est persistante. Il peut être conservé jusqu’en 2025-2026.

Ce vin blanc de gastronomie peut être dégusté autour de 10 à 12°C avec un sauté de poulet au curry et lait de coco, des pâtés impériaux, une salade de pommes de terre et harengs fumé ou une seiche grillée à l’Armoricaine.

Retrouvez les vins du Domaine Les Hautes Noëlles en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin est disponible également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins issus de cépages rares et oubliés.

Ce Bordeaux des Îles 2019 est un vin rouge biologique issu de l'exceptionnel Domaine de L'Île Margaux, un des très rares vignobles insulaires de Bordeaux.

Issu d’un assemblage de Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot et de vieilles vignes de Malbec, il offre un beau nez de cassis, prune et cerise avec des notes d’épices douces. La bouche est tout en finesse, gourmande, très bien équilibrée avec des tanins fins et soyeux et la finale est fraîche, avec des notes subtiles végétales et épicées.

Le domaine est exploité depuis 2001 dans un environnement naturel protégé avec une grande attention portée à la biodiversité et est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2015. Retrouvez les vins de Domaine de L'Île Margaux actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

La cuvée "Mille façons" 2022 est un vin rouge en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% de vieilles vignes du cépage Mollard et produit en agriculture biologique certifiée. Depuis 2009, date de son installation, Yann Agostini relance le Mollard, un cépage noir autochtone qui avait quasiment disparu.

Pour élaborer cette cuvée, Yann Agostini a mis les grappes entières à fermenter en barriques de chêne et les mélange tous les jours pour se mouiller de leur propre jus. Il nous offre un vin à la belle robe rouge grenat et au nez, des arômes marqués de fruits rouges, de griotte et de poivre, typiques du cépage Mollard. C’est un vin plus riche et aussi plus souple que la cuvée "La Mémoire Neuve", s'exprimant également sur la finesse, très soyeux en bouche.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

Ce Muscadet Côtes de Grandlieu "Zéphyr" 2020 est un vin blanc de Loire issu du cépage Melon de Bourgogne et d’une sélection parcellaire qui donne à cette cuvée un profil complexe et minéral

La cuvée Zéphyr 2020 offre un nez dominé par les fruits blancs avec des notes d’amande. En bouche, la matière est ample et bien structurée, avec des touches salines minérales évoluant vers des notes légèrement pierreuses, pour une expression d’ensemble très gourmande.

Ce grand vin blanc de gastronomie offre une conservation jusqu’en 2030-2032 et peut accompagner un carpaccio de St Jacques au citron, un curry d’écrevisses, une côte de veau lait fermier rôtie et pommes de terre rissolées aux champignons ou encore un croustillant de ris de veau au beurre persillé.

Retrouvez les vins du Domaine Les Hautes Noëlles en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce Chablis 2022 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de marne du Kimméridgien et calcaire du Portlandien, datant du Jurassique supérieur, caractéristiques du terroir de Chablis.

Les raisins sont récoltés avec une maturité exceptionnelle. Il bénéficie d'un élevage long de 10 mois sur lies qui révèle une palette aromatique complexe de notes florales associées à des arômes de fruits blancs. La bouche est ample et équilibrée avec une longue finale. Il accompagne parfaitement des poissons grillés ou en sauce, des volailles et des viandes blanches, ou des escargots.

Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Planté par Nicolas Gonin en 2005, le cépage Persan retrouve aujourd'hui un regain d'intérêt dans la région alors qu'il était en voie de disparition. Le Persan, cépage local, permet d'exprimer tout le potentiel du terroir de St Chef.

Le Persan 2018 de Nicolas Gonin est un vin très structuré, concentré et d'une couleur dense avec des notes de cassis, d'épices, de fraise et de réglisse. Un peu rustique dans sa jeunesse, le cépage Persan permet de produire de beaux vins rouges de longue garde et ce millésime 2018 se goûte parfaitement bien aujourd'hui. Il peut encore être conservé en cave sans problème jusqu'en 2026-2028

Nicolas Gonin cultive un vignoble de 6 hectares en agriculture biologique depuis 2012. Il ne ménage pas ses efforts pour faire renaitre des cépages oubliés comme le Persan  la Verdesse, le Bia ou encore le Mècle. Ce dernier est un cépage disparu qu'il produira pour la première fois en 2017 et qu'il est le seul à avoir pu faire renaître.

Retrouvez les vins de Nicolas Gonin en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie et du Languedoc.

Ce vin est disponible également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins issus de cépages rares et oubliés.

La cuvée "Zuma" 2021 est un vin blanc en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% du cépage Roussanne, produit en agriculture biologique certifiée.

Ce vin offre une couleur jaune d'or et un nez délicat aux arômes de fruits à chair blanche dominés par la poire. En bouche, l'attaque est vive puisse laisse la place à une matière ample aux arômes fruités et à une finale légèrement tannique, typique du cépage Roussanne. Il s'accordera parfaitement avec des pâtes fraîches aux palourdes ou un risotto aux truffes.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

Ce Côtes-du-Jura rouge 2019 est un vin du Domaine Eric et Bérangère Thill, fruit d'un assemblage de 85% de Poulsard et de 15% de Pinot noir, issu de l'agriculture biologique. Le cépage jurassien Poulsard provient ici des Grandes Vignes, un terroir de marnes du domaine, alors que le Pinot Noir provient des Larges Combes, un terroir d'argile à chailles.

C'est un vin gourmand, aux belles notes de fruits rouges et d’épices, légèrement poivré. En bouche, les tanins légers offrent une grande finesse, une matière légère et ciselée. Il accompagnera parfaitement des grillades, viandes rouges, volailles, poissons et des fromages frais.

Retrouvez les vins biologiques du Jura du Domaine des Ronces actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin n'est disponible à l'unité qu'en coffret cadeau vin : retrouvez-le dans notre Coffret vin Jura 3 bouteilles.

Cette cuvée est un grand vin argentin de Altos las Hormigas qui provient du vignoble historique du domaine à Lujan de Cuyo dans la région de Mendoza. Il est issu à 100% de Malbec, en agriculture biologique certifiée. 

Ce beau Malbec offre une robe d'un rouge profond aux reflets violets et un nez aux arômes de fruits rouges avec de fines touches minérales. En bouche, l'attaque s'exprime sur des notes de sous-bois et de thym avec beaucoup de fraicheur suivies par des notes de violette, avec des tanins très fins et une finale longue et élégante. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges rôties et les plats épicés.

Retrouvez chez La Bouteille Dorée les vins argentins et les vins de Mendoza de Altos las Hormigas ainsi qu'une belle sélection de coffrets vins du monde pour offrir en toutes occasions à des amateurs de voyages lointains.

Découvrez également tous nos vins issus du cépage Malbec, emblème des vins rouges argentins mais également très ancien cépage bordelais que l'on retrouve dans les vins de Cahors.

La Cuvée Minuit est un vin rosé du Domaine de La Cendrillon en appellation Corbières et certifié en agriculture biologique, proposé ici en Magnum.

Il offre une robe rosée pâle avec une riche palette aromatique composée de nuances florales de lilas et de rose, des senteurs de cédrat, de pêche et de fruit de la passion. La bouche est à la fois tendre et fraîche et s'épanouit tout en élégance, délicatesse et équilibre. Un vrai délice à déguster avec des filets de daurades ou un risotto par exemple.

Retrouvez tous les vins du Domaine de La Cendrillon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée..

Cette cuvée "La Rouge" 2014 est un vin rouge de Savoie en AOP Arbin Mondeuse du Domaine Louis Magnin, issu de l'assemblage de vignes de 70 ans, plantées sur les argiles rouges, ancien sol de la Savoie avant la dernière glaciation.

La Mondeuse d'Arbin "La Rouge" 2014 donne un très beau vin qui gagne en personnalité et en souplesse après quelques années de garde et jusqu'à 10 à 12 ans, développant des arômes caractéristiques de violette, de romarin et de fruits rouges (framboise), et une finale séduisante aux notes de truffes.

Le cépage Mondeuse donne sur de beaux terroirs un vin rouge généreux et tannique. Il est le plus spécifique des cépages rouges de la Savoie, et sans doute le plus ancien.

Découvrez les vins de Savoie du Domaine Louis Magnin chez La Bouteille Dorée : un domaine familial de 8 hectares implanté à Arbin dans la  vallée de la Combe de Savoie, en biodynamie et certifié en agriculture biologique depuis 2012.

La Cuvée Alchimie 2018 du Domaine des 3 Cellier est un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape, première cuvée du Domaine à être certifiée an Agriculture Biologique. Elle représente parfaitement l'appellation avec un assemblage de 7 cépages sur les 13 cépages autorisés : Grenache 60%, Syrah 16%, Mourvèdre 10%, Counoise 4%, Clairette rose 4%, Vaccarèse 4% et Terret Noir 4%.

Julien et Ludovic Cellier ont assemblé ici plusieurs terroirs et cépages de leur vignoble de Châteauneuf-du-Pape afin d'obtenir un vin élégant et raffiné, caractérisé par une belle robe rouge rubis et des notes de fruits frais au nez. Sa structure tannique gourmande lui permet d'être consommé sur sa jeunesse mais elle n'enlève rien à son potentiel de garde, d'environ une quinzaine d'années.

En 2007, Marc Cellier prend sa retraite et passe le flambeau à la nouvelle génération. Il est alors logique pour ses enfants, les "3 Cellier" (Ludovic, Julien et Benoit), de prendre la suite et de représenter la 8ème génération de la famille à façonner la vigne et élaborer des vins de Châteauneuf-du-Pape. Le Domaine des 3 Cellier est en Conversion Biologique avec déjà plusieurs cuvées certifiées en Agriculture Biologique.

Retrouvez tous les vins de Châteauneuf-du-Pape du Domaine des 3 Cellier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Château Petit Corbin-Despagne 2019 est un vin de Saint-Emilion Grand Cru, second vin du Château Grand Corbin-Despagne, Grand Cru Classé de Saint-Emilion, certifié en Agriculture Biologique. Il est élaboré à partir de vignes de 10 à 20 ans, ces mêmes vignes qui au-delà de 20 ans d'âge, serviront pour le grand vin.

Château Petit Corbin-Despagne 2019 offre de beaux arômes marqués de fruit frais avec quelques notes plus épicées et des tanins souples et soyeux. C'est un vin que l'on pourra déguster dès aujourd'hui et conserver en cave jusqu'en 2030 environ.

Retrouvez tous les vins de Saint-Emilion et les vins de Château Grand Corbin-Despagne en vente actuellement et en particulier plusieurs millésimes anciens de cette grande appellation de la rive droite du vignoble de Bordeaux. La Bouteille Dorée vous propose également une belle sélection de seconds vins de grands crus classés du Médoc, des Graves, de Saint-Emilion et de Pomerol.

Ce Langhe 2019 est un grand vin blanc italien du Piémont du domaine Barale Fratelli, issu à 100% du cépage Arneis,  élaboré en agriculture biologique. 

Ce Langhe est un grand vin blanc italien du Piémont du domaine Barale Fratelli, issu à 100% du cépage Arneis,  élaboré en agriculture biologique. 

La cuvée Momo 2019 est un vin rouge de Seresin Estate, l'un des domaines les plus réputés de Nouvelle-Zélande, issu à 100% de Pinot Noir, en agriculture biologique certifiée et en biodynamie.

Cette cuvée Momo 2019 offre un nez au fruit pur, avec des touches végétales, de cèdre et de sous-bois. En bouche, la matière est très élégante et fraîche et s'exprime sur des notes fruitées concentrées, avec des tanins fins et une finale rafraichissante légèrement fumée. Il s'accordera très bien avec des tagliatelles à la truffe ou un magret de canard.

Parcourez notre sélection des vins de Seresin Estate, un très beau domaine néo-zélandais qui défend des rendements faibles, des vendanges manuelles avec éraflage total des grappes et des fermentations en levures indigènes.

Retrouvez également la sélection de vins de Nouvelle-Zélande de La Bouteille Dorée pour découvrir de nouveaux vins ou offrir à un proche un coffret vins du monde, un cadeau vin venu d'ailleurs.

Cette cuvée "Fille d'Arbin" 2017 est un vin rouge de Savoie en AOP Arbin Mondeuse du Domaine Louis Magnin et la dernière née proposée par le domaine.

Réalisée à 100% en vendange entière, Fille d'Arbin est une Mondeuse très fine, sur des arômes de violette et prunelles sauvages et des notes épicées, très gourmande en bouche, avec une finale persistante. Voici un vin que l'on accompagnera idéalement d'un carré d’agneau en croûte de sel, un émincé de bœuf aux champignons ou une pièce de gibier.

Il peut être dégusté dès à présent mais il sera préférable de l'ouvrir d'ici quelques années. Il offre un très long potentiel de garde, 20 ans au moins.

Le cépage Mondeuse donne sur de beaux terroirs un vin rouge généreux et tannique. Il est le plus spécifique des cépages rouges de la Savoie, et sans doute le plus ancien. Découvrez les vins de Savoie du Domaine Louis Magnin chez La Bouteille Dorée : un domaine familial de 8 hectares implanté à Arbin dans la  vallée de la Combe de Savoie, en biodynamie et certifié en agriculture biologique depuis 2012.

Ce Bourgogne Epineuil Côte de Grisey 2022 du Domaine Alain Mathias est un vin rouge issu à 100% de Pinot noir, certifié en agriculture biologique (AB), issu d’une seule parcelle située sur le vignoble d’Epineuil, la Côte des Griseys, et élevé en fûts de chêne.

Il offre une robe rouge grenat profond et un nez complexe d'arômes de chocolat, cassis et réglisse. En bouche, l'équilibre est parfait avec rondeur et structure et une belle finale. Un vin de garde que l'on pourra déguster jusqu'après 15 à 20 ans de conservation en cave.

Retrouvez tous les vins du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Ce Bourgogne Tonnerre 2022 du Domaine Alain Mathias est issu d’une seule parcelle de Chardonnay située sur le vignoble d’Epineuil, la Côte de Grisey, un terroir idéal pour l’élaboration de grands vins avec une exposition sud-sud-est, de fortes pentes et un sol de marnes du Kimméridgien.

Il offre une robe jaune doré, limpide et brillante et au nez, des notes florales de lys et de fleur d’oranger mêlées à des notes toastées et de fruits jaunes. La bouche est ronde et fraiche avec de la puissance et une belle longueur.

Il accompagnera parfaitement les viandes blanches en sauce, les escargots, les andouillettes, les fruits de mer, le foie gras poêlé et les fromages à pâte cuite ou molle. C'est un vin de garde que l'on pourra déguster jusqu'après 8 à 10 ans de conservation en cave.

Retrouvez tous les vins du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Cette cuvée Zéphir 2015 du Domaine de La Navicelle est un grand vin rouge de Provence en agriculture biologique en AOP Côtes-de-Provence, issu des plus belles Syrah et des plus beaux Mourvèdre du domaine.

C'est un vin généreux, d’une belle robe rubis profond, au nez de fruits rouges et noirs, d’épices et de cacao. La bouche est ample, élégante, avec une belle longueur. A parfaite maturité dans ce millésime 2015, il peut être dégusté dès aujourd'hui en accompagnement d'une viande rouge, d'un civet ou d'une daube provençale, ou bien être conservé en cave jusqu'en 2026-2028.

Retrouvez les vins de Provence du Domaine de La Navicelle en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce Côtes-du-Jura rouge 2019 est un vin du Domaine des Ronces issu à 100% du cépage jurassien Trousseau, certifié en agriculture biologique et en biodynamie.

Retrouvez les vins biologiques du Jura du Domaine des Ronces actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin n'est disponible à l'unité qu'en coffret cadeau vin : retrouvez-le dans notre Coffret vin Jura 3 bouteilles.

La cuvée Bon Courage 2019 est un vin naturel du Roussillon issu à 100% du cépage Syrah, produit par Michaël Georget au Domaine Le Temps Retrouvé, en biodynamie.

C’est un beau vin rouge nature, une belle Syrah à la fois bien structurée, fluide et légère, gourmande et sapide. Les raisins sont vendangés à la main et placés en petites cagettes et après une courte macération, les jus sont transférés dans de vieux fûts de chêne où ils sont élevés environ 12 mois.

Retrouvez les vins naturels du Roussillon de Michaël Georget au Domaine Le Temps Retrouvé actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

La Cuvée Marceau 2014 du Domaine des 3 Cellier est un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape,  à dominante de Mourvèdre pour moitié dans l'assemblage, complété par le Grenache Noir pour 30%, la Counoise pour 10% et le Vaccarèse pour 10%.

Ce Châteauneuf-du-Pape offre une robe grenat limpide. et au nez, de beaux arômes de cerise griotte, de cacao et de poivre noir. La bouche est harmonieuse, concentrée, veloutée, avec des notes d'épices et de fruits noirs, et les tanins sont élégants et fondus. Cette cuve Marceau offre également une longue persistance en bouche. Le vin peut être dégusté dès aujourd'hui et conservé jusqu'en 2030-2032.

En 2007, Marc Cellier prend sa retraite et passe le flambeau à la nouvelle génération. Il est alors logique pour ses enfants, les "3 Cellier" (Ludovic, Julien et Benoit), de prendre la suite et de représenter la 8ème génération de la famille à façonner la vigne et élaborer des vins de Châteauneuf-du-Pape. Le Domaine des 3 Cellier est en Conversion Biologique avec déjà plusieurs cuvées certifiées en Agriculture Biologique.

Retrouvez tous les vins de Châteauneuf-du-Pape du Domaine des 3 Cellier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Cette cuvée 2017 est un vin rouge du Languedoc en IGP Pays de Cucugnan, produit par le Domaine Peter SIchel, issu à 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Carignan. Les vignes de Grenache proviennent du Terroir de Termenès entre les villages de Rouffiac-des-Corbières et Montgaillard à une altitude de 450 mètres. Le sol y est composé d’arènes gréseuses et le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen rafraîchi par l’altitude avec une légère affluence Atlantique. Les Syrah et Carignan proviennent du Terroir de Quéribus, dans la vallée de Cucugnan avec un sol de colluvions argile-calcaires, situé à 300-400 mètres d’altitude.

Un très beau vin du Languedoc qui offre au nez des arômes de fruits rouges avec des notes délicates de rose. En bouche, le vin est parfaitement équilibré entre élégance et finesse, et concentration et puissance, avec une finale d'une belle fraîcheur. Il accompagnera idéalement un plat de viande en sauce, par exemple un boeuf bourguignon, un jarret de porc ou un cassoulet, ainsi que les fromages de vache à pâte molle. On pourra le conserver en cave jusqu'en 2028 environ. 

Le vin est produit en biodynamie : aucun produit chimique n’est utilisé sur le domaine et, de la vigne et au chai, le travail est réalisé en fonction du cycle lunaire. Les certifications en agriculture biologique et en biodynamie sont en cours.

Retrouvez les vins du Domaine Peter Sichel actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce Crozes-Hermitage rouge Les 4 Vents 2021 du Domaine Les 4 Vents est issu de l'assemblage de deux terroirs situés dans le sud de l'appellation, à La Roche de Glun au lieu-dit "Les Saviaux" sur des sols de galets et argilo-calcaires, et "La Rage" sur des sols sablonneux. 

Il est produit en agriculture biologique certifiée par Ecocert, la vendange est entièrement manuelle, la vinification se fait en levures indigènes, sans chaptalisation ni ajout de SO2.

Il offre une robe pourpre sombre et un nez puissant sur les fruits noirs avec des notes épicées et fumées. En bouche, c'est un vin très gourmand avec une matière ample et fraîche sur le fruit, très soyeuse, et une finale persistante. Il accompagnera parfaitement un carré d’agneau, des viande blanches ou encore une pintade.

Retrouvez les vins du Domaine Les 4 Vents en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Ce vin de Mount Horrocks Wine est un magnifique Riesling australien soyeux et brillant avec une superbe robe dorée, une explosion d'arômes floraux, de tilleul, de chèvrefeuille. Presque cristallin, il offre en bouche des saveurs de citron-lime et de fruits tropicaux et une longue finale minérale. Un vin d'une grande pureté qui pourra être conservé 10 à 12 ans.

Le domaine Mount Horrocks Wines est né dans les années 80 et est dans les mains de Stephanie Toole depuis 1993. Il ne produit que 3500 caisses par an afin d'obtenir des vins d'une extrême qualité. Mount Horrocks Wines est en vendanges manuelles et en agriculture biologique. Le domaine a été reconnu et très souvent récompensé par les consommateurs et les professionnels du vin en Australie.

Retrouvez la sélection de vins du monde de La Bouteille Dorée avec un accent particulier sur les vins australiens : vin blanc autralien ou vin rouge australien ? Le choix est vaste avec plusieurs dizaines de bouteilles en provenance de West Australia, New South Wales, South Australia, Queensland, Victoria ou de Tasmanie (Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley, Margaret River, Yarra Valley, Tasmanie, Coonawarra, Adélaïde Hills).

L’Herbe Folle est un vin rouge naturel élaboré dans le Beaujolais par Sophie et Lilian Bauchet en agriculture biologique certifiée, issu d’un assemblage de Gamay sur plusieurs millésimes avec de faibles rendements, vinifié en grappes entières, sans intrants et sans filtration ni collage.

C’est la cuvée historique du domaine, un Gamay franc et pur pour les amateurs de vins fruités et rafraichissants à partager entre copains. Le cépage Gamay s’exprime ici parfaitement sur des sols sableux couvrant une arène granitique.

Retrouvez les vins natures de Sophie et Lilian Bauchet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce Graves "Feldspath de Peyron" 2019 est un vin rouge du Château Cazebonne, issu à 100% de Malbec et élaboré en biodynamie, à partir d'une petite parcelle de 60 ares, avec des vignes de plus de 50 ans. Il bénéficie d’un élevage de 9 mois sur lies fines en amphores, sans aucun soufre ajouté. 

Produit à environ 1000 bouteilles ... et pas tous les ans, ce Graves Feldspath de Peyron offre un nez fruité intense et une matière aux tannins suaves et à la très belle fraîcheur.

Retrouvez les vins de Graves en biodynamie du Château Cazebonne actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Cette cuvée Da Zi Bao 2019 est un vin rouge naturel sans sulfite, élaboré dans le Beaujolais par Sophie et Lilian Bauchet en agriculture biologique certifiée, issu d’un sélection parcellaire de Gamay avec de faibles rendements, vinifié en grappes entières, sans intrants et sans filtration ni collage. La cuvée Dazibao est un Fleurie qui est mis en bouteille juste à côté de l'appellation et qui ne pouvant donc porter le nom de l'appellation, est proposé en dénomination Vin de France.

Il offre un beau nez aux arômes de fraises avec des notes de réglisse, et en bouche, une expression fruitée et sapide, avec une matière dense et pure, bien équilibrée par l'acidité. Le cépage Gamay s’exprime parfaitement sur des sols sableux couvrant une arène granitique.

Retrouvez les vins natures de Sophie et Lilian Bauchet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Avec ce Divin Croisille 2018 du Château Les Croisille, voici un Cahors qui est le fruit de l’assemblage des trois plus belles parcelles du domaine, avec des vignes âgées de plus de 40 ans, de petits rendements limités à 25hl/ha et un élevage de 24 mois en fûts (70 % fûts de 500 litres, 30 % fûts 225 litres).

C'est un vin de Cahors moderne, à la fois riche et avec une grande finesse tannique, sur des arômes intenses de fruits noirs et des notes fumées. Un vin qui peut être dégusté dès maintenant mais également apte à une longue conservation jusqu'en 2033-2035.

Château Les Croisille est un domaine de 30 hectares certifié en agriculture biologique depuis 2013 et qui participe activement au renouveau de l'appellation Cahors et du cépage Malbec en France.

Les meilleurs vins de Cahors comme ceux du Château Les Croisille sont des vins faits pour être dégustés après au moins une dizaine d'années et bien plus encore pour les plus patients des amateurs de vins. Partez pour le Sud-Ouest et retrouvez les vins de Château Les Croisille chez La Bouteille Dorée

Ce Valpolicella Ripasso 2018 est un vin rouge italien de Vénétie produit par le domaine Novaia en agriculture biologique, issu des cépages locaux de l'appellation : le Corvina et le Corvinone, tous les deux riches en polyphénols et en tanins, et le Rondinella.

Ripasso, qui signifie "repassé" en italien, est une méthode traditionnelle ancestrale qui consiste à faire subir au vin une seconde fermentation sur le marc des raisins utilisés pour produire le Recioto et l’Amarone della Valpolicella, appellation la plus prestigieuse des vins de Vénétie. Celle-ci permet de développer la richesse, la complexité aromatique et la structure tannique des vins tout en maintenant le degré d'alcool autour de 14%.

il offre une robe rubis intense et au nez, des arômes marqués de fruits rouges et noirs avec des notes épicées. En bouche, la matière est ample et sapide, avec une structure bien équilibrée et une acidité maitrisée. On pourra le conserver jusqu'en 2028 environ. Il accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées ou braisées, et des fromages. 

Retrouvez les vins du Domaine Novaia et les vins italiens actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être commandé également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins italiens.

Cette cuvée Jacques 2018 est un vin du Domaine Saint-Nicolas en appellation Fiefs Vendéens Brem. Il offre un beau nez sur les fruits des bois avec une bouche soyeuse et souple, sur le fruit.

Le Domaine des Jacques est situé sur la commune de l'Ile d'Olonne en bordure d'anciens marais salants du Pays des Olonnes. Ses vignobles sont implantés sur de légers coteaux exposés sud-ouest pour les Pinot Noir, Gamay et Cabernet et sud-est pour les Chardonnay et Chenin sur des sols argileux sur schistes.

Thierry Michon conduit avec brio le domaine de 32 hectares en prenant le parti de la culture biodynamique dès l'automne 1995, sans désherbant, ni engrais et produit chimique de synthèse.

Retrouvez les vins du Domaine Saint-Nicolas actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Un beau Savennières 2013 du Domaine Patrick Baudoin, intense et pur, très belle expression du cépage Chenin sur les sols de schistes de l'Anjou. C'est un vin de grande gastronomie à associer avec des poissons au beurre blanc ou des volailles à la crème.

Ce Savennières est issu de l'agriculture biologique chère à Patrick Baudoin depuis qu'il a repris le petit chai familial dans les années 90 : pas d'intrant, pas de levures, pas de chaptalisation et une utilisation très limitée du soufre.

Retrouvez les vins de Patrick Baudoin actuellement en vente chez La Bouteille Dorée : Anjou, Savennières, Quarts-de-Chaume

Ce Chablis 1er Cru Vau de Vey 2020 du Domaine Alain Mathias est issu d'une parcelle, actuellement en conversion à l'agriculture biologique, de vieilles vignes situées à Beine. Très pentue, elle nécessite d’effectuer la plupart des travaux, dont les vendanges, à la main. Cette cuvée bénéficie d'un élevage original de dix mois en jarre de grès pour 30% et en fûts de chêne pour 70%.

Un beau chablis aux notes florales (chèvrefeuille), d'agrumes et d'amande, avec une attaque en bouche franche et minérale, suivie d'une matière ample et d'une longue et riche finale. Il accompagne parfaitement des huitres, fruits de mer, gambas poêlées, ou des escargots.

Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.