Ce Quarts de Chaume Les Zersilles 2010 du Domaine Patrick Baudoin est un grand vin liquoreux de Loire issu du cépage Chenin et de raisins en troisième année de conversion en agriculture biologique. Le terroir de Quart de Chaume est un vignoble exceptionnel de 50 hectares au cœur des Coteaux du Layon, qui est aujourd'hui mondialement connu pour ses extraordinaires vins liquoreux.

Un beau vin à la robe jaune doré et au nez intense sur des notes d'acacia, d'orange confite, de fleurs blanches et de fruits exotiques. L'attaque en bouche est ronde avec un équilibre parfait entre moelleux et acidité, sur des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes et la finale est longue sur des notes minérales et de noix.

Ce vin accompagnera parfaitement des mets épicés, sucrés salés, un foie gras poêlé, un curry d’agneau épicé, des cailles aux morilles ou une poularde a la crème.

Ce très beau Vouvray moelleux Clos du Bourg Premières Tries 1990 provient du Domaine Huet. Ce Clos de 6 hectares a été acquis par le domaine en 1953 et c'est l’un des plus vieux vignobles vouvrillons, situé au-dessus de l’église de Vouvray et entourée d’un ancien mur de pierre datant du 9ème siècle.

Un travail de sélection minutieux est appliqué lors de la récolte, avec des tries successive afin de sélectionner à chaque étape de maturité les plus beaux raisins. Les sols minces sont composés d’argile et de calcaire et reposent sur un sous-sol de tuffeau. Les vins du Clos du Bourg sont profonds et denses, avec une matière charnue, taillés pour très longue garde.

En savoir plus sur l'état de la bouteille

Vous pouvez retrouver ci-dessous, dans la fiche descriptive du vin, des informations sur l'état général de bouteille, l'état de l'étiquette et le niveau du vin dans la bouteille. Vous pouvez également demander une photo de la bouteille en nous envoyant un message.

En savoir plus sur le millésime 1990

Le millésime 1990 est le grand millésime de ces 50 dernières années pour les vins de Sauternes et Barsac. Pour connaître les meilleurs vins et les meilleures appellations du millésime, en France et ailleurs dans le monde, consultez notre guide du millésime 1990.

Vous pouvez retrouvez également notre sélection de vins de 1990 actuellement en vente, un millésime d'exception à Bordeaux et dans plusieurs régions de France et du monde.

Les vins du Domaine Huet

Retrouvez les vins de Vouvray du Domaine Huet, l’un des pionniers de la culture biodynamique en France.