Liste des produits du fournisseur DOMAINE THIERRY NAVARRE

  • Domaine Thierry Navarre Ribeyrenc Rouge 2018

    Le Ribeyrenc est un ancien cépage du Languedoc des 18ème et 19ème siècle qui retrouve une seconde jeunesse grâce à Thierry Navarre. Il décide de le remettre en culture grâce à quelques pieds trouvés dans ses anciennes vignes, dans un souci de sauvegarde et de diversité variétale, et vinifie sa première cuvée en 2000 avec 30 ares de vignes.

    Ce Ribeyrenc 2018 est un vin original, surprenant, d'une belle robe rubis clair, peu tannique et qui offre une belle fraîcheur en bouche avec des arômes floraux et fruités et de légères notes épicées.

    Retrouvez les vins de Thierry Navarre en vente chez La Bouteille Dorée, un vigneron passionné installé à Roquebrun et un ardent défenseur de la diversité et de la conservation des cépages. Il prône une culture de la vigne avec un profond respect de la terre (compost, préparations naturelles, infusion de plantes, purins d’orties, labour et binage des sols) et une vinification naturelle sans produits chimiques. Les vendanges sont manuelles.

    Ce vin ne peut être commandé que dans un coffret de 3 bouteilles "Cépages rares", un coffret vin blanc et rouge, pour découvrir les cépages Ribeyrenc, Oeillades, Verdesse. Découvrez tous les coffrets découvertes avec des vins issus de cépages rares ou oubliés actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    11,25 €
  • Thierry Navarre Saint-Chinian Laouzil Rouge 2017

    Voici un beau Saint-Chinian 2017 de Thierry Navarre, emblématique vigneron de l'appellation, sur un terroir de schistes à Berlou dans l'Hérault. Ce Saint-Chinian Laouzil offre au nez un magnifique bouquet de fruits noirs et des notes de réglisse, d'épices et de fruits secs. Un vin équilibré entre ampleur et fraîcheur, avec une bouche ample mais très fraîche, et une finale d'une belle longueur.

    Thierry Navarre est un vigneron passionné de Roquebrun et un ardent défenseur de la diversité et de la conservation des cépages. Il prône une culture de la vigne avec un profond respect de la terre (compost, préparations naturelles, infusion de plantes, purins d’orties, labour et binage des sols) et une vinification naturelle sans produits chimiques. Les vendanges sont manuelles.

    Retrouvez les vins de Thierry Navarre actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, en particulier ses cuvées issues de cépages oubliés..

    9,33 €
  • Thierry Navarre Vin d'Oeillades Rouge 2019

    L'environnement du Domaine Thierry Navarre est un cirque de petites montagnes où douze hectares de vignes sont plantés sur de grandes terrasses de schistes bruns. Ce vin de table est une des spécialités de Thierry Navarre qui a choisi l'Oeillade, ce très ancien cépage du Languedoc cousin proche du cinsault, pour faire un vin à boire jeune et frais.

    Ce vin d'Oeillades 2019 offre un nez d'une remarquable fraîcheur, très séduisant. En bouche, c'est un vin à la matière souple et fluide, sur la finesse et la fraîcheur, tout dans le fruit avec des tanins soyeux et vifs.

    Dans ce domaine en culture biologique et situé dans le pays de Roquebrun, trois générations de vignerons se sont succédées afin d'offrir une grande diversité de vins puissants aux arômes de fruits très mûrs, de fruits au sirop et épicés. Le domaine travaille également à la pérennité de cépages locaux oubliés tels que le Ribeyrenc.

    8,25 €