HAUTES-ALPES IGP

  • Domaine du Petit Août La Ritournelle Clairette blanche IGP Hautes-Alpes Blanc 2019

    La Ritournelle 2019 est un vin blanc en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% du cépage Clairette Blanche et produit en agriculture biologique certifiée. Voila dix ans que Yann Agostini relance des cépages locaux des Hautes Alpes qui avaient quasiment disparus comme le Mollard ou l’Espanenc.

    Ce vin offre une couleur pâle, et un nez délicat dominé par les fruits blancs. En bouche, l'attaque est vive et l'ensemble est rond et souple avec des notes persistantes de fruits à chaire blanche, sur une finale fraîche et agréable. Il accompagne idéalement des salades estivales, des poissons grillés ou des fromages de chèvre frais.

    Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

     

    11,00 €
  • Domaine du Petit Août Le Poids du Superflu IGP Hautes-Alpes Blanc 2019

    La cuvée "Le Poids du Superflu" 2019 est un vin blanc en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu pour 1/3 de Roussanne, 1/3 de Marsanne et 1/3 de Clairette Blanche, et produit en agriculture biologique certifiée.

    Ce vin offre une couleur jaune d'or et un nez délicat à dominante de poire. En bouche, l'attaque est vive et laisse ensuite la place à une matière ample, avec des arômes persistants de fruits à chaire blanche, puis à une finale légèrement tannique. Il accompagnera idéalement des pâtes fraîches aux palourdes ou un risotto aux truffes.

    Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

     

    14,67 €
  • Domaine du Petit Août Tout Compte, Tout Compte Fait Mollard IGP Hautes-Alpes Rouge 2019

    La cuvée "Tout Compte, Tout Compte Fait" 2019 est un vin rouge en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% de vieilles vignes du cépage Mollard et produit en agriculture biologique certifiée.

    Le cépage Mollard est un cépage noir autochtone qui avait quasiment disparu. Les vignes sont plantées sur l'ancien cône de déjection du torrent de Vallauria au lieu-dit ''les Graves'' sur la commune de Théüs.

    Ce vin se distingue par un caractère plus affirmée que la cuvée « La Mémoire Neuve ». Le nez reste délicat sur le fruit et les saveurs de fruits rouges et poivrées dominent en bouche, sur des tanins soyeux. C'est un vin de garde, que l'on pourra conserver jusqu'en 2026-2028.

    Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

     

    16,25 €