Domaine Albert Mann Alsace Vendanges Tardives Pinot Gris Altenbourg Blanc Liquoreux 2011 50cl
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Domaine Albert Mann Alsace Vendanges Tardives Pinot Gris Altenbourg Blanc Liquoreux 2011 50cl

28,58 €

Le Pinot Gris Altenbourg 2011 est un grand vin blanc liquoreux d'Alsace en vendanges Tardives. Il offre une grande complexité aromatique avec des notes marquées de fruits jaunes, pêche et abricot, et des arômes de vanille et de marzipan. En bouche, le vin est suave avec une fine acidité.

Il est désormais prêt à être dégusté et pourra rester en cave encore une bonne dizaine d'années. Il accompagnera parfaitement un foie gras rôti au miel ou une tarte aux mirabelles et glace à la vanille.


Depuis 2000, les vins du Domaine Albert Mann sont certifiés en agriculture biologique par Ecocert. Le domaine a commencé à pratiquer la culture biodynamique en 1997 sur trois grands crus pour finalement l'appliquer sur la totalité et est depuis 2010 en cours de certification biodynamique par Biodyvin.

Retrouvez les vins du Domaine Albert Mann actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

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Millésime
2011
Format
Bouteille 0.50L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc liquoreux
Situation
Kientzheim sur le lieu dit Altenbourg.
Superficie
23 ha.
Sols
Marno-calcaires.
Cépage dominant
Pinot Gris
Cépages
Pinot Gris 100%.
Conduite
Agriculture biologique certifiée et conversion biodynamique.
Vin Bio
Biologique et biodynamique
Température de service
10 à 12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Amateur
Amateur de vins bios et naturels
Accords Mets & Vin
Foie gras rôti au miel. Desserts autour de l'ananas. Tarte aux mirabelles et glace à la vanille.
Accords Desserts
Desserts autour de l'ananas. Tarte aux mirabelles et glace à la vanille
Accords Autres
Foie gras rôti au miel