Marcel Deiss Grasberg 1er Cru Blanc 2009
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Marcel Deiss Grasberg 1er Cru Blanc 2009

29,67 €

Doté d'une robe chatoyante, ce Grasberg 2009 offre un bouquet d'arômes de pamplemousse rose, d'ananas, d'orange sanguine et de menthe avec une nuance tropicale. En bouche, il est soyeux, plein et dense avec une magnifique longueur et des notes minérales dues à la nature du terroir qui oblige les vignes à puiser profondément dans le sol.

C'est à Bergheim, une petite localité nichée au coeur de l'Alsace viticole, à 3 km de Ribeauvillé, que se trouve le Domaine Marcel Deiss. Aujourd'hui géré par Jean-Michel Deiss, le Domaine exploite 27 hectares de vignes réparties sur 9 communes et environ 20 km de Côte Viticole. Le vignoble est conduit en utilisant les techniques anciennes de la tradition viticole alsacienne telles que la complantation (le mélange de plusieurs variétés de raisins au sein d'une même parcelle), le labour, le piochage, le compost ou encore l'enherbement et tout cela sans désherbage ni engrais chimique.

Quantité
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Millésime
2009
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Classement
Premier Cru
Situation
Situé sur le Grasberg à 340 m d'altitude. Exposition Nord-Est au sommet du Grand Cru Altenberg de Bergheim.
Sols
Calcaires pauvres de la Grande Oolithe.
Vendanges
Vendanges manuelles. Raisins ramassés en sur-maturité.
Cépage dominant
Gewürztraminer et Riesling
Cépages
Gewürztraminer - Pinot Noir - Riesling.
Elevage
Élevage de 12 mois en foudre de chêne sur lies.
Température de service
10°C-12°C.
Durée de conservation
10 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Bettane & Desseauve
16.5/20. (2012).
Note - Robert Parker
90/100.
Note - RVF
16/20. (2013).
Accords Mets & Vin
Poissons nobles en sauce. Viandes blanches. Gratins.
Accords Poissons
Poissons nobles en sauce
Accords Viandes
Viandes blanches - Gratins
Disponibilité
Livraison express en 24h