Les Mains Sales Bordeaux Petit Verdot 2011
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Les Mains Sales Bordeaux Petit Verdot 2011

19,58 €

Les Mains Sales Petit Verdot 2011 est un vin de Bordeaux, une cuvée rare des Vignobles Bouillac issue à 100% du cépage Petit Verdot. Ce cépage typiquement médocain n'entre plus qu'en faible quantité dans l'assemblage des grands vins de Bordeaux, de 3 à 10% tout au plus. Cette cuvée offre un nez franc de fruits rouges avec des notes d'épices et en bouche, l'attaque est onctueuse et ronde avec des tannins serrés qui structurent le vin, marques du cépage Petit Verdot.

Cette cuvée provient d'une toute petite parcelle d'1 hectare et seulement 3000 bouteilles sont produites chaque année avec de faibles rendemants, inférieurs à 35 hl/ha. Les vins sont élevés pendant 18 mois en futs de chêne neufs de 9 tonneliers différents en chauffe moyenne.

Retrouvez tous les vins de la famille Bouillac actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Quantité
En stock - Disponible sous 24h

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Vignobles Bouillac
Millésime
2011
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
1 ha.
Sols
Sols graveleux.
Âge du vignoble
15 ans.
Rendements
35 hl/ha.
Cépage dominant
Petit Verdot
Cépages
Petit Verdot 100%.
Vinification
Macération à froid. Fermentations en cuves Inox thermo-régulées.
Elevage
18 mois en barriques neuves.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Viandes rouges et fromages.
Accords Viandes
Viandes rouges
Accords Fromages
Beaufort. Emmental. Gruyère. Roquefort. Stilton.
Disponibilité
Livraison express en 24h