Domaine Samuel Billaud Chablis Les Grands Terroirs 2021

38,90 €
TTC

Ce Chablis Les Grands Terroirs 2021 du Domaine Samuel Billaud est issu de vieilles vignes de 35 à 50 ans plantées sur des parcelles situées sur les deux rives du village de Chablis, l'une située sur le lieu-dit Les Pargues, terroir très minéral et incisif, et l'autre située sur le lieu-dit Les Cartes, terroir face au Premier Cru Les Vaillons, très riche d'ostrea virgula, avec un sol blanc et caillouteux.

Un beau Chablis aux arômes de pêche et d'agrumes avec des notes florales et en bouche, une matière fine et juteuse, élancée et nerveuse. Il s’accordera parfaitement avec des poissons et coquillages à la crème et des fruits de mer.

Retrouvez les vins du Domaine Samuel Billaud chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis.

Ce vin ne peut être commandé à l'unité qu'en coffret cadeau vin, à retrouver dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne. Vous pouvez en revanche le commander ici en carton de 6 bouteilles.

Quantité
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Millésime
2021
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Sols
Marne-calcaire du kimméridgien (jurassique supérieur)
Âge du vignoble
35 à 50 ans.
Rendements
45 hl/ha.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Vinification
Pressurage pneumatique, débourbage à froid, fermentation en cuves inox thermorégulées, fermentation Malo-lactique
Elevage
Sur lies jusqu'à la mise en bouteille.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Accords Mets & Vin
Poissons et coquillages à la crème et des fruits de mer.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h
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Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

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