Champagne Barons de Rothschild Brut
  • Champagne Barons de Rothschild Brut

Champagne Barons de Rothschild Brut

31,67 €

Le Champagne Brut de la Maison Barons de Rothschild est un vin riche, complexe et aérien. Son assemblage s'appuie sur des vins d'au moins 3 années de chardonnays, pinots noirs et pinots meuniers qui proviennent des meilleurs terroirs de la Champagne.

A l'oeil, la brillance et la limpidité du vin offrent des reflets or pâle, mêlés à de très fines bulles qui donnent naissance à une mousse abondante et persistante. Le nez est pourvu d'une finesse exceptionnelle. Cette cuvée exhale des arômes de poires et de fruits secs (amandes, noisettes fraîches), qui se marient aux touches de fleurs blanches et à de légers accents briochés. En bouche, l'attaque est franche et vive. Elle laisse place à un vin rond, d'une puissance contenue, gage d'un vieillissement long en caves traditionnelles.

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Quantité
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Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc effervescent
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 60% (Grands crus de la Côte des Blancs). Pinots noirs et meuniers 40% (Verzenay - Ay - Mareuil sur Ay - Bouzy).
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de Champagne
Note - Bettane & Desseauve
14/20.
Note - Stephen Tanzer
90/100.
Note - Wine Spectator
92/100.
Accords Mets & Vin
Noix de Saint-Jacques. Crustacés. Poissons de roches. Risotto. Viandes blanches. Brie de Meaux fermier. Chaource.
Accords Poissons
Noix de Saint-Jacques. Crustacés. Poissons de roches.
Accords Viandes
Viandes blanches.
Accords Fromages
Brie de Meaux. Chaource.