Champagne Nicolas Maillart Rosé Grand Cru
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Champagne Nicolas Maillart Rosé Grand Cru

30,75 €

La cuvée Rosé de Nicolas Maillart est un Champagne Grand Cru issu d’un assemblage de 70% de Pinot Noir et de 30% de Chardonnay. Les raisins de Pinot Noir proviennent de vieilles vignes situées sur les meilleurs parcelles du terroir de Bouzy. Ils sont cueillis le matin puis après le tri, sont mis en macération pendant quelques heures. Les raisins de Chardonnay sont ajoutés lors de l’assemblage pour apporter de la fraîcheur à l'ensemble.

D'une belle robe rose soutenue, ce Rosé Grand Cru offre un nez très expressif de fruits rouges frais et en bouche, une attaque vineuse et ample et une finale d'une grande persistance. Dosé à 6g/l, il peut être bu en apéritif ou accompagner par exemple un saumon et sa citronnade de fruits rouges.

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Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc effervescent
Classement
Grand Cru
Situation
Ecueil - Montagne de Reims
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 70%. Chardonnay 30%.
Vinification
Rosé de macération.
Elevage
Long vieillissement en cave. Dosage 6g/l.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
En apéritif. Saumon et sa citronnade de fruits rouges.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
En apéritif
Accords Poissons
Saumon et sa citronnade de fruits rouges