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Champagne Franck Pascal Tolérance Brut Rosé
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Champagne Franck Pascal Tolérance Rosé

38,92 €

La cuvée Tolérance est un Champagne rosé de Franck Pascal, dosé en Extra-Brut à 4 gr/L de sucre et issu à 74% de Pinot Meunier, 16% de Pinot Noir et 10% de Chardonnay. Il est élaboré naturellement par assemblage de vins blancs et vins rouges, est non collé, non filtré, non passé au froid et est certifié en agriculture biologique et en biodynamie.

Tolérance est un Champagne rosé qui offre au nez de riches arômes fruités, droit et précis en bouche, avec une belle fraîcheur et minéralité. C'est un Champagne d'apéritif rafraîchissant qui accompagne également très bien les volailles, les desserts à base de fruits rouges et les fromages persillés.

Retrouvez le Champagne Franck Pascal, une maison de Champagne familiale de la Vallée de la Marne.

Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente. 

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Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles
Pays
France
Couleur
Rosé
Type
Rosé effervescent
Autres
Dosage : 4 gr/L.
Situation
Vallée de la Marne, sur six communes.
Sols
Sols à dominante argileuse, avec pierres meulières, silex et calcaires durs, sur coteaux avec des pentes jusqu’à 35% de pente.
Vendanges
Vendanges manuelles
Cépage dominant
Pinot Meunier
Cépages
Pinot Meunier 74%, Pinot Noir 16% et Chardonnay 10%.
Conduite
Certifié en Agriculture biologique et en biodynamie (Demeter).
Vin Bio
Biologique et biodynamique
Vinification
Ni collage, ni filtrage, ni passage au froid.
Température de service
9°C-11°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de Champagne
Note - Bettane & Desseauve
15/20.
Note - Gault & Millau
17/20.
Note - RVF
15/20.
Note - Stephen Tanzer
91/100.
Accords Mets & Vin
Volailles, les desserts à base de fruits rouges et les fromages persillés.