Domaine Olivier Leflaive Meursault Les Malpoiriers Rouge 2014
  • Domaine Olivier Leflaive Meursault Les Malpoiriers Rouge 2014

Domaine Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet Rouge 2014

31,50 €

Le Chassagne-Montrachet 2014 du Domaine Olivier Leflaive est un vin rouge élaboré à partir de raisins provenant des vignes du domaine, de la parcelle de "Dessous les Mues", complétés par des achats de raisins provenant du plant de Saint Aubin, de Voillenots et de Goujonne.

Un beau vin rouge au nez marqué par les fruits rouges (griotte, groseille) avec des notes plus animales et épicées, et en bouche, une matière opulente avec des tannins fermes, encore assez jeunes. Il peut être dégusté dès aujourd'hui avec une viande d'agneau ou de porc, grillée ou rôtie, et peut être conservé en cave jusqu’en 2023-2025.

Retrouvez les vins de Bourgogne du Domaine Olivier Leflaive actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

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Millésime
2014
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Sols
Argilo-calcaire, Argilo-limoneux.
Âge du vignoble
35 ans.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Conduite
Lutte raisonnée.
Vinification
100% raisins égrappés. Pas de collage. Fermentation alcoolique en cuve à froid pendant 18 jours.
Elevage
15 mois (dont 3 mois d'assemblage en masse) en fûts avec 25% de fûts neufs.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Agneau, porc grillé ou rôti.
Accords Viandes
Agneau, porc grillé ou rôti.
Disponibilité
Livraison en 7 jours ouvrés