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Champagne Drappier Rosé
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Champagne Drappier Rosé

40,00 €

Cette cuvée de Champagne Rosé de la Maison Drappier est un rosé de saignée issu à 100% du cépage emblématique de Drappier, le Pinot Noir.

Il exprime au nez de beaux et purs arômes de fruits rouges. Bien structuré en bouche, chaleureux et satiné, on retrouve les notes de fruits rouges et de fruits à noyau, équilibrées par une belle fraicheur en finale. Il accompagnera idéalement un apéritif, Idéal à l’apéritif, des antipasti, un saumon en papillote, des côtes d’agneau grillées ou une salade de fraises.

Retrouvez les cuvées de Champagne de la Maison Drappier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Conditionnement
Quantité
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Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rosé
Type
Rosé effervescent
Autres
Dosage : 6 gr/l.
Situation
Urville.
Sols
Sol calcaire Jurassique Kimméridgien d’Urville.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Conduite
Culture raisonnée durable.
Vinification
Rosé de saignée, cuvaison 3 jours. Pressoir à plateau à très faible pression. Première presse. Vinification par gravité. Débourbage naturel. Fermentation malolactique. Non filtré et non décoloré. 5% des vins élevés en foudre.
Elevage
Elevage en bouteilles de 30 mois.
Température de service
8°C-10°C.
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
A l'apéritif, antipasti, saumon en papillote, côtes d’agneau grillées, salade de fraises.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France