Coffret vin blanc Agriculture Biologique 3 bouteilles

Coffret vin blanc Agriculture Biologique 3 bouteilles

Un cadeau vin pour des amateurs éclairés

Voici un coffret cadeau vin avec 3 vins blancs en agriculture biologique pour découvrir les vignobles de France et parcourir le Languedoc, la Savoie et la Bourgogne.

Un coffret 3 bouteilles de vins blancs biologiques de France

- Un vin blanc de Savoie du Domaine Saint-Germain : un vin issu du cépage Roussette Altesse, vif, au nez brioché, aux expressions de pâtes de fruits et d'épices douces avec une finale sur l'amande, élaboré en agriculture biologique.
- Un vin blanc de Chablis
du Domaine Alain Mathias : un vin issu à 100% du cépage Chardonnay bénéficiant d'un élevage long de 10 mois sur lies, qui révèle de riches arômes floraux et de fruits blancs, avec une bouche ample et équilibrée et une longue finale, élaboré en agriculture biologique.
- Un vin blanc du Languedoc
du Domaine de La Cendrillon : un vin original issu d'un assemblage atypique (Petit Manseng, Albariño, Verdejo, Grenache Blanc et Grenache Gris), à la fois vif et rond sur les fruits frais, les agrumes et la pêche blanche, avec des notes florales et minérales, élaboré en agriculture biologique.

Un coffret vin bio pour découvrir les cépages blancs de France

Un coffret avec 3 vins blancs issus de l'agriculture biologique pour découvrir des cépages blancs connus (Chardonnay) et moins connus (Roussette, Petit Manseng, Albariño, Verdejo).
Retrouvez la collection des coffrets vins blancs et des coffrets vins BIO actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.


12,60 €


15,80 €


14,90 €


7,00 €

50,30 €
TTC
Quantité
En stock - Disponible sous 24 heures

Contenu du coffret

La Cuvée Nuance 2017 est un beau vin blanc du Languedoc et une nouvelle cuvée élaborée par le Domaine de La Cendrillon avec un encépagement atypique : 30% Petit Manseng, 22% Albariño, 22% Verdejo, 16% Grenache Blanc et 10% Grenache Gris.

La cuvée Nuance est certifié en Agriculture Biologique, comme l'ensemble des vins du Domaine de La Cendrillon.

Dans le millésime 2017 qui a bénéficié de vendanges à parfaite maturité, il offre au nez un fruit pur (fruits frais, agrumes, pêche blanche) avec des notes florales et minérales. En bouche, il est à la fois vif et rond avec de beaux arômes de pêche blanche, de cardamome et de fruits exotiques, soulignés en finale par une note finement boisée, le tout avec beaucoup d'harmonie et de délicatesse.


Retrouvez tous les vins du Domaine de La Cendrillon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée..



Fiche technique

Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Sols
Grenache Blanc et Gris sur les terrasses hautes argilo-calcaires de l’Orbieu exposées à l’ouest. Petit Manseng, Albariño et Verdejo sur marnes et argiles sur le versant Sud du Pech, à l’abri du vent du Nord.
Âge du vignoble
25 ans pour le Grenache. 20 ans pour la Syrah.
Vendanges
Manuelles.
Rendements
20 hl/ha.
Cépage dominant
Petit Manseng
Cépages
Petit Manseng 30%, Albariño 22%, Verdejo 22%, Grenache Blanc 16% et Grenache Gris 10%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Le raisin est refroidi à 7°C avant le pressurage. Long débourbage à froid. Fermentation pour partie en cuve inox à température contrôlée.
Elevage
Le reste de l’assemblage est vinifié et élevé en demi-muids avec bâtonnage régulier.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2022
Amateur
Amateur curieux

Ce Chablis 2017 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de marne du Kimméridgien et calcaire du Portlandien, datant du Jurassique supérieur, caractéristiques du terroir de Chablis.

Les raisins sont récoltés avec une maturité exceptionnelle. Il bénéficie d'un élevage long de 10 mois sur lies qui révéle une palette aromatique complexe de notes florales associées à des arômes de fruits blancs. La bouche est ample et équilibrée avec une longue finale. Il accompagne parfaitement des poissons grillés ou en sauce, des volailles et des viandes blanches, ou des escargots.

Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Fiche technique

Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Sols
Marnes du Kimméridgien et calcaire du Portlandien (Jurassique supérieur).
Âge du vignoble
5 à 60 ans.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Fermentation de 2 semaines à environ 20°C.
Elevage
10 mois sur lies en cuves.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Viandes blanches en sauce, escargots, fruits de mer, fromages à pâte cuite ou molle.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Escargots
Accords Poissons
Fruits de mer
Accords Viandes
Viandes blanches en sauce
Accords Fromages
Fromages à pâte cuite ou molle.

La Roussette Altesse 2014 du Domaine Saint-Germain offre un nez beurré et brioché, aux expressions de pâtes de fruits. C'est bon, goûteux comme une noisette, finissant sur l'amande. Un brin nerveux et très agréable. La Roussette ou Altesse est un cépage blanc partout en expansion qui produit des vins riches et épicés.

Retrouvez tous les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en agriculture  biologique

Fiche technique

Millésime
2014
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Dans le parc naturel régional du massif des Bauges. Sur un terroir en coteaux exposé au sud à Saint-Pierre d'Albigny.
Superficie
11 ha.
Cépage dominant
Roussette
Cépages
Roussette 100%.
Conduite
Conversion biologique.
Vin Bio
Conversion biologique
Température de service
10°C-12°C.
Durée de conservation
Jusqu'en 2018.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2018
Amateur
Amateur de vins bios et naturels
Accords Mets & Vin
Poissons et fruits de mer. Fromages locaux (Tomme de Savoie - Reblochon - Fromage aux noix).  
Accords Poissons
Poissons et fruits de mer.
Accords Fromages
Tomme de Savoie - Reblochon - Fromage aux noix.  

Offrir un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles

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Vous composez votre coffret comme vous le souhaitez en fonction des goûts du destinataire : vous pouvez créer un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles d'une même appellation, d'une même région ou d'un même pays, ou bien créer un parcours de dégustation, par exemple avec 3 millésimes du même vin ou 3 vins issus du même cépage en provenance de pays différents.