Coffret vin Languedoc Agriculture Biologique 3 bouteilles

Ce Saint-Chinian Le Mas au Schiste 2015 offre une robe profonde, rubis, pourpre. Le nez est fin, sur les épices, la cerise noire, les condiments, et la bouche est corpulente, puissante, chaleureuse, dotée d'une expression aromatique nette, franche et typée, avec une attaque souple. La finale est longue avec des notes d'épices et de boisé.

Le Domaine Rimbert existe depuis 1996 et se situe à Saint Chinian, avec 28 hectares de vignes sur des parcelles très pentues nommées Travers. Jean-Marie Rimbert élabore des vins profonds à déguster sur le fruit ou à garder quelques années.

Retrouvez les vins du Domaine Rimbert actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

La Cuvée Essentielle 2016 est un vin rouge du Domaine de La Cendrillon en appellation Corbières et en agriculture biologique. Un Corbières moderne aux tannins souples et soyeux issue du cépage Syrah à 65% complété par le Mourvèdre.

C'est un vin qui offre une robe rubis éclatante, avec un nez riche et gourmand mêlant arômes de fraise et framboise avec de subtiles notes de cassis et de petites baies noires. En bouche, c'est un vin ample, généreux et croquant avec des tannins bien fondus.

Le Domaine de La Cendrillon a obtenu en 2012 la certification BIO (ECOCERT) pour la totalité de son vignoble. Le domaine travaille aujourd’hui avec les dix cépages que sont le Carignan, la Syrah, les Grenache Noir et Grenache Blanc, le Mourvèdre, le Cinsault, le Macabeu, le Merlot, le Marselan et le Petit Verdot.  De nouveaux cépages ont été récemment plantés comme le Petit Manseng, l’Alvarinho et le Verdejo afin de réaliser des assemblages de vins blancs particulièrement fins et élégants.

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