Coffret vin vieilli en mer Cahors

Coffret vin vieilli en mer


Un cadeau vin pour découvrir un grand vin rouge vieilli sous la mer

Un coffret cadeau vin avec 1 bouteille de Cahors Divin Croisille 2012 du Château Les Croisille, un vin rouge issu de vieilles vignes de plus de 40 ans de Malbec, qui a bénéficié d'un stockage sous la mer pendant 12 mois.

Un coffret vin avec 1 bouteille de Cahors

Une bouteille stockée pendant 12 mois sous la mer, dans des conditions idéales, à 45 mètres de profondeur au large de l'ile d'Yeu en Vendée. Un stockage sous-marin qui donnent à ce Cahors Divin Croisille 2012 du Château Les Croisille une évolution amplifiée et des arômes plus ronds. Faites-vous votre avis.

Un coffret vin original pour des amateurs de vins du Sud-Ouest et du cépage Malbec

Un coffret vin original à offrir à des amateurs et dégustateurs éclairés pour découvrir et mieux comprendre les effets d'un stockage sous-marin sur les arômes et l'évolution d'un grand vin rouge du Sud-Ouest issu du cépage Malbec.

Découvrez les coffrets de vins vieillis en mer actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.


41,50 €


3,33 €

44,83 €
Quantité
En stock - Disponible sous 24 heures

Contenu du coffret

Divin Croisille 2012 est un vin de Cahors du Château Les Croisille, qui est le fruit de l’assemblage des 3 plus belles parcelles du domaine, avec des vignes agées de plus de 40 ans, de petis rendements limités à 25hl/ha et un élevage de 24 mois. en fûts (70 % fûts de 500 litres, 30 % fûts 225 litres).

Cette bouteille a bénéficié d'un stockage sous la mer par 45 mètres de profondeur au large de l'Ile d'Yeu en Vendée, pendant 12 mois entre novembre 2016 et novembre 2017. Le stockage sous-marin offre des conditions idéales : une pression constante, une température maintenue toute l’année à 13°C, pas d'oxygène ni de lumière, pas de bruit ni de vibration extérieurs et une hydrométrie élevée.  Dans ces conditions, les vins paraissent plus jeunes, avec une évolution amplifiée et des arômes plus ronds. Si vous souhaitez en savoir plus sur notre expérience de stockage de vins sous la mer, consultez l'article du Mag de La Bouteille Dorée.

Pour vous faire une idée par vous-même sur ce Cahors vieilli sous la mer ou si vous cherchez une idée de cadeau originale pour les fêtes de fin d'année, La Bouteille Dorée vous propose des coffrets de 2 bouteilles du même vin, l'une stockée sous la mer dans les conditions décrites plus haut et l'autre stockée dans nos caves "terrestres" à humidité et température contrôlées.

Retrouvez également toute la gamme de nos coffrets vins immergés pendant 12 mois "Bacchus et Poséidon" pour déguster et comparer des vins vieillis sous la mer et des vins conservés dans des caves classiques.

Fiche technique

Millésime
2012
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Autres
Bouteille stockée pendant 12 mois sous la mer par 45 mètres de profondeur, en Vendée au large de l'Ile d'Yeu, de novembre 2016 à novembre 2017.
Sols
Les 3 meilleures parcelles du domaine: argiles rouges siliceuses, calcaire kimméridgien, calcaire sidérolithique.
Âge du vignoble
40 ans.
Vendanges
Vendange manuelle (table de trie). Culture traditionnelle, labours, lutte raisonnée, taille sévère, épamprage, vendanges vertes et effeuillages.
Rendements
25 ha/hl.
Cépage dominant
Malbec
Cépages
Malbec 100%.
Conduite
Agriculture biologique
Vin Bio
Biologique
Vinification
Eraflage, précoce, effeuillage manuel. Vinification en cuve ouverte de petite contenance. Pigeage en début de macération et légers remontages journaliers. Cuvaison 30 jours à 28°C
Elevage
24 mois. 70 % futs de 500 litres, 30 % futs 225 litres.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
15-20 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Viandes rouges grillées et en sauce.
Accords Viandes
Viandes rouges grillées ou en sauce
Disponibilité
Livraison express en 24h

Offrir un coffret vin avec une belle bouteille

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Le coffret que vous avez choisi est un coffret avec 1 bouteille seule mais nous avons bien d'autres types de coffrets. Par exemple, un coffret de vin avec 1 bouteille et 2 verres de dégustation, un coffret 1 bouteille avec des accessoires et goodies autour du vin, ou encore un cadeau vin 1 magnum.