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Coffret vin Loire Sancerre Pouilly-Fumé 3 bouteilles

Un cadeau vin pour des amateurs éclairés
Un coffret cadeau vin avec 3 bouteilles pour découvrir le vignoble de la vallée de Loire, et plus particulier celui de Centre Loire, avec les appellations Sancerre et Pouilly-Fumé, destiné à des amateurs éclairés.
Un coffret 3 bouteilles de vins de Sancerre et Pouilly-Fumé
- Un vin blanc en appellation Sancerre avec la cuvée "Les Caillottes" du Domaine Pascal Jolivet : un vin issu des plus beaux terroirs de l'appellation à Bué-en-Sancerre, offrant beaucoup de finesse et d'équilibre, très pur avec des notes de fleurs, de pêches jaunes et de pamplemousse, et une belle acidité parfaitement intégrée.
- Un vin rouge en appellation Sancerre du Domaine du Pré-Semelé : un beau Pinot Noir qui s'exprime avec une grande finesse sur des sols argilo-calcaires, au nez marqué par les arômes de fruits rouges, riche et souple en bouche.
- Un vin blanc en appellation Pouilly-Fumé avec la cuvée "Les Terres Blanches" du Domaine Pascal Jolivet : un vin concentré, mêlant finesse et caractère, sur des arômes d'agrumes et de fruits exotiques, minéral, profond et intense.
Un coffret vin pour découvrir les appellations et les cépages de la Loire
Un coffret avec 3 vins blancs et rouges du Domaine Pascal Jolivet et du Domaine du Pré Semelé, parmi les tous meilleurs représentants des appellations Sancerre et Pouilly-Fumé et des cépages Sauvignon et Pinot Noir sur ces terroirs.
Retrouvez la collection des coffrets vins de France actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
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Contenu du coffret
Ce Sancerre Rouge 2017 du Domaine du Pré Semelé Pascal Jolivet est issu à 100% de vignes âgées de dix à quarante ans de Pinot Noir, plantées sur des sols argilo-calcaires, des caillottes sur terres ferrugineuses, en agriculture très raisonnée, sans désherbant, sans insecticide et sans fongicide.
Il offre une belle robe sombre et offre un nez élégant et intense sur des arômes de fruits rouges (framboise, fraise). En bouche, le vin est riche avec des tanins bien fondus. Il accompagnera parfaitement des charcuteries ou des viandes grillées.
Retrouvez les vins du Domaine du Pré Semelé actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Fiche technique
- Millésime
- 2017
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Rouge
- Superficie
- 2 ha (Domaine 20 ha).
- Sols
- Argilo-calcaires (Caillottes).
- Âge du vignoble
- 10 à 40 ans.
- Rendements
- 50 hl/ha.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Conduite
- Culture raisonnée.
- Vinification
- Macération pré-fermentaire à froid (8°) pendant 5 à 7 jours. Fermentation alcoolique avec pigeages et remontages très mesurés. Cuvaison 25 à 30 jours. Pressurage et jus de goutte sont assemblés et débourbés.
- Elevage
- 60% en fûts de 1 à 5 vins, 40% en cuve. Ni collage, ni filtration.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2025
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Charcuteries et vianges rouges grillées.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
Ce Sancerre blanc Les Caillottes 2019 est issu d'une parcelle de vignes de 3,5 ha orientée plein Sud, sur l'un des plus beaux terroirs de l'appellation, à Bué-en-Sancerre, au lieu-dit "La Plante des Prés".
C'est un vin sec offrant beaucoup de finesse et d'équilibre, des arômes très élégants et une évolution lente, très typé Sancerre. Les vins sont très purs avec des notes de fleurs, telle que la rose, de pêches jaunes et de pamplemousse, et une belle acidité parfaitement intégrée.
Retrouvez les vins du domaine Pascal Jolivet, l'une des plus dynamiques maisons de la Vallée de la Loire et des vins de Sancerre et de Pouilly-Fumé, actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Fiche technique
- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Situation
- Exposé plein sud sur le village de Bué.
- Superficie
- 3.5 ha.
- Sols
- 100% calcaires.
- Âge du vignoble
- 40 ans.
- Cépage dominant
- Sauvignon
- Cépages
- Sauvignon 100%.
- Vinification
- Tri manuel. Les jus fermentent en levures indigènes en cuve thermo-régulées.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2026
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Fruits de mer. Poissons de rivière. Fromages de chèvre. Viandes blanches.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
Ce Pouilly-Fumé Les Terres Blanches 2018 de Pascal Jolivet est un vin blanc concentré, fin mais qui possède en même temps un réel caractère et une forte personnalité. Sa robe est de couleur jaune à reflets verts. Son nez riche oscille entre des arômes d'agrumes et de fruits exotiques. Il est minéral, complexe. C'est un vin qui affiche beaucoup de présence, de profondeur et d'intensité.
Le nom "Terres Blanches" désigne les terres argilo-calcaires sur lesquelles les vignes dont est issu ce vin sont plantées. Le Domaine Pascal Jolivet est propriétaire de 8 hectares en appellation Pouilly-Fumé et 42 hectares en Sancerre.
La Maison Pascal Jolivet fondée en 1987 est devenu en quelques années l'une des toutes meilleures pour les vins de Sancerre et de Pouilly-Fumé. Pascal Jolivet produit des vins typiques de sa région, la Loire, et sa philosophie est de laisser la nature s'exprimer le plus possible afin qu'elle puisse délivrer au Sauvignon Blanc des arômes naturels, proches du terroir.
Fiche technique
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 12 bouteilles
- Pays
- France
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Situation
- Sur le hameau du Bouchat au nord est du village de Pouilly sur Loire.
- Superficie
- 6.5 ha.
- Sols
- Sols argilo-calcaires dominant la Loire.
- Cépage dominant
- Sauvignon
- Cépages
- Sauvignon 100%.
- Vinification
- Tri manuel, fermentation avec levures indigènes en cuves thermo-régulées.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2025
- Accords Mets & Vin
- Plateaux de fruits de mer. Poissons cuisinés. Fromages de chèvre affinés. Ris de veau grillé.
- Accords Poissons
- Fruits de mer - Poissons cuisinés
- Accords Viandes
- Ris de veau grillé
- Disponibilité
- Livraison en 7 jours ouvrés
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