Carton découverte vin Mondeuse 6 bouteilles

Un carton de 6 bouteilles et 2 vins, 3 bouteilles de chaque vin, en cru Arbin Mondeuse et issus de 2 domaines de Savoie en agriculture biologique, pour des amateurs de vin éclairés :
- La cuvée Les Taillis 2014 du Domaine Saint-Germain, certifié en agriculture biologique, est un vin de Mondeuse encore jeune, acidulé, fruité et épicé.
- La cuvée La Belle Romaine 2009, du Domaine Genoux Château de Mérande, en biodynamie et certifié en agriiculture biologique, est un vin de Mondeuse à parfaite maturité, rond, aux puissants arômes de fruits rouges et noirs, et épicé.


La Bouteille Dorée vous propose ici un bon moyen de découvrir ce cépage de Savoie encore méconnu qu'est la Mondeuse noire, un cépage proche de la Syrah. La Mondeuse est un cépage typiquement savoyard qui donne d'excellents vins rouges qui peuvent être bus dans leur jeunesse ou conservés plusieurs années en cave.

x 3


31,50 €

x 3


44,75 €

76,25 €
Quantité
En stock - Disponible sous 24 heures

Contenu du coffret

Cette Mondeuse Les Taillis 2014 du domaine Saint-Germain offre une belle robe grenat aux reflets violacés et de puissants arômes de fruits noirs et rouges avec d'élégantes notes de poivre. En bouche, le vin offre des tanins fins et une belle fraicheur. Un vin qu'il faudra aérer une heure avant la dégustation.

Retrouvez tous les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en
agriculture biologique. Découvrez également les vins du cépage Mondeuse, typique des grands vins rouges de Savoie de longue garde.

Fiche technique

Millésime
2014
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
11 ha.
Sols
Argilo-calcaires.
Vendanges
Vendanges mixtes.
Cépage dominant
Mondeuse
Cépages
Mondeuse 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Elevage
6 à 18 mois en cuve et bois.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
Jusqu'en 2023
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur de vins bios et naturels
Note - RVF
14.5/20 (pour le millésime 2011).
Accords Mets & Vin
Canard rôti aux cèpes. Bavette d'Aloyau. Fromages (Beaufort).
Accords Viandes
Canard rôti aux cèpes. Bavette d'Aloyau.
Accords Fromages
Beaufort.
Disponibilité
Livraison express en 24h

Ce vin rouge du château de Mérande est issu du cru Arbin en Savoie et du cépage Mondeuse. Cette cuvée La Belle Romaine est vinifiée en grappes entières et offre, dans le millésime 2009, après quelques années d'évolution, un vin aux arômes typiques de la Mondeuse, floraux et épicés.

Le Domaine Genoux, Château de Mérande, est le fruit  de l’association de la famille Genoux et de Yann Pernuit. Il est certifié ECOCERT en agriculture biologique depuis 2009 et est cultivé également en biodynamie. Retrouvez les vins de Savoie du Domaine Genoux actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Millésime
2009
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Arbin.
Superficie
12 ha.
Cépage dominant
Mondeuse
Cépages
Mondeuse 100%.
Conduite
Le Domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2009 et en biodynamie.
Vin Bio
Biologique et biodynamique
Vinification
Vinification traditionnelle en grappes entières ou semi-éraflées. Cuvaison courte.
Elevage
Élevage 10 à 12 mois en cuve.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
Dès maintenant et jusqu'en 2020.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur de vins bios et naturels
Accords Mets & Vin
Diot brioché aux champignons. Joue de boeuf braisée à la coriandre et mousseline de pomme de terre.
Accords Viandes
Diot brioché aux champignons. Joue de boeuf braisée à la coriandre et mousseline de pomme de terre.
Disponibilité
Livraison express en 24h