Carton découverte vin Savoie blanc et rouge 6 bouteilles

Un carton de 6 vins, 3 vins rouges et 3 vins blancs issus des meilleurs domaines de Savoie en agriculture biologique :

Les vins rouges :
- Un premier vin qui exprime les arômes de la Mondeuse jeune, la cuvée Les Taillis 2014 du Domaine Saint-Germain, certifié en agriculture biologique : acidité bien présente, arômes de fruits rouges et notes de poivre blanc.
- Un second vin, avec une année d'évolution, la cuvée Le Pied de La Barme 2013 du Domaine Saint-Germain : tannins plus souples, fruits rouges et noirs et notes épicées.
- Un troisième vin, avec quelques années d'évolution, la cuvée La Belle Romaine 2009, du Domaine Genoux Château de Mérande, en biodynamie et certifié en agriculture biologique : tannins fondus, fruits noirs dominants (cassis, cerise noir), notes épicées.

Les vins blancs :
- Un premier vin issu du cépage Jacquère, le plus planté du vignoble savoyard que l'on retrouve dans les vins d'Apremont et des Abymes, la cuvée Jacquère Coutaz du Domaine Saint-Germain, certifié en agriculture biologique.
- Un second vin issu du cépage Roussette appelé également Altesse, du Domaine Saint-Germain, certifié en agriculture biologique.
- Un troisième vin issu du cépage Roussanne, un Chignin-Bergeron Grand Orgue 2012 du Domaine Louis Magnin à Arbin, certifié en en agriiculture biologique.


7,92 €

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12,08 €


21,58 €

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11,83 €


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Contenu du coffret

La Jacquère Coutaz 2014 du Domaine Saint-Germain est un joli vin blanc de Savoie, simple, mince, aqueux et frais. Idéal pour l'apéritif avec des mets sans apprêt. Le cépage Jacquère couvre 1000 hectares, soit un peu plus de la moitié du vignoble blanc de Savoie. C'est le cépage spécifique pour les vins blancs de Savoie.

Retrouvez tous les vins de Savoie et les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en agriculture  biologique

Fiche technique

Millésime
2014
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Dans le parc naturel régional du massif des Bauges. Sur un terroir en coteaux exposé au sud à Saint-Pierre d'Albigny.
Superficie
11 ha.
Cépage dominant
Jacquère
Cépages
Jacquère 100%.
Conduite
Conversion biologique.
Vin Bio
Conversion biologique
Température de service
10°C-12°C.
Durée de conservation
Jusqu'en 2018.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur de vins bios et naturels
Accords Mets & Vin
Fruits de mer servis en apéritif tels que des crevettes ou du crabe.
Accords Poissons
Crevettes. Crabe.

La Rousette Altesse 2013 est un vin blanc de Savoie du Domaine Saint-Germain qui offre un nez beurré et brioché, aux expressions de pâtes de fruits. C'est bon, goûteux comme une noisette, finissant sur l'amande. Un brin nerveux et très agréable. La Roussette ou Altesse est un cépage blanc partout en expansion qui produit des vins riches et épicés.

Retrouvez tous les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en agriculture  biologique


Fiche technique

Millésime
2013
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Cépage dominant
Roussette
Cépages
Roussette 100%.
Vin Bio
Conversion biologique
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur curieux
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

Ce Bergeron 2012 récolté sur la commune de Montmélian est issu du cépage Roussanne et provient d'une sélection des meilleures parcelles sur des sols argilo-calcaires caillouteux.

Le Grand-Orgue est un vin équilibré, intense et frais où défilent, au gré des millésimes, des fruits secs, des fleurs et même des épices. Il pourra être conservé autour de dix ans.

Tous les vins du Domaine Louis Magnin en biodynamie et en agriculture biologique et les vins de Savoie sont à retrouver chez La Bouteille Dorée.

Cette Mondeuse Les Taillis 2014 du domaine Saint-Germain offre une belle robe grenat aux reflets violacés et de puissants arômes de fruits noirs et rouges avec d'élégantes notes de poivre. En bouche, le vin offre des tanins fins et une belle fraicheur. Un vin qu'il faudra aérer une heure avant la dégustation.

Retrouvez tous les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en
agriculture biologique. Découvrez également les vins du cépage Mondeuse, typique des grands vins rouges de Savoie de longue garde.

Fiche technique

Millésime
2014
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
11 ha.
Sols
Argilo-calcaires.
Vendanges
Vendanges mixtes.
Cépage dominant
Mondeuse
Cépages
Mondeuse 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Elevage
6 à 18 mois en cuve et bois.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
Jusqu'en 2023
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur de vins bios et naturels
Note - RVF
14.5/20 (pour le millésime 2011).
Accords Mets & Vin
Canard rôti aux cèpes. Bavette d'Aloyau. Fromages (Beaufort).
Accords Viandes
Canard rôti aux cèpes. Bavette d'Aloyau.
Accords Fromages
Beaufort.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures

Tirant son nom du Pied de la Barme, barre rocheuse au pied de laquelle s'étendent les vignes, ce vin rouge du Domaine Saint-Germain, issu du cépage Mondeuse, bénéficie d'un beau terroir calcaire et d'une exposition solaire très favorable : doté d'une robe sombre, c'est un vin aux puissants arômes de fruits rouges et épicé avec une belle rondeur en bouche et de fins tannins.

Retrouvez tous les vins du Domaine Saint-Germain, jeune domaine de 11 ha aux mains des deux frères Saint-Germain, Etienne et Raphaël et certifié en agriculture biologique.

Fiche technique

Millésime
2013
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Dans le parc naturel régional du massif des Bauges. Sur un terroir en coteaux exposé au sud à Saint-Pierre d'Albigny.
Superficie
11 ha.
Vendanges
Manuelles.
Cépage dominant
Mondeuse
Cépages
Mondeuse 100%.
Conduite
Conversion biologique.
Vin Bio
Conversion biologique
Elevage
6 à 18 mois en cuve et bois.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
Jusqu'en 2020.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2023
Amateur
Amateur de vins bios et naturels
Accords Mets & Vin
Terrine de campagne. Pâté de sanglier. Saucisses grillées. Steak tartare ou au poivre. Volaille rôtie. Tomme des Bauges.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Terrine de campagne. Pâté de sanglier.
Accords Viandes
Saucisses grillées. Steak tartare ou au poivre. Volaille rôtie.
Accords Fromages
Tomme des Bauges.

Ce vin rouge du château de Mérande est issu du cru Arbin en Savoie et du cépage Mondeuse.

Cette cuvée La Belle Romaine est vinifiée en grappes entières et offre, dans le millésime 2009, après quelques années d'évolution, un vin aux arômes typiques de la Mondeuse, floraux et épicés.

Le Domaine Genoux, Château de Mérande, est le fruit  de l’association de la famille Genoux et de Yann Pernuit. Il est certifié ECOCERT en agriculture biologique depuis 2009 et est cultivé également en biodynamie. Retrouvez les vins de Savoie du Domaine Genoux actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Fiche technique

Millésime
2009
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Arbin.
Superficie
12 ha.
Cépage dominant
Mondeuse
Cépages
Mondeuse 100%.
Conduite
Le Domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2009 et en biodynamie.
Vin Bio
Biologique et biodynamique
Vinification
Vinification traditionnelle en grappes entières ou semi-éraflées. Cuvaison courte.
Elevage
Élevage 10 à 12 mois en cuve.
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
Dès maintenant et jusqu'en 2020.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur de vins bios et naturels
Accords Mets & Vin
Diot brioché aux champignons. Joue de boeuf braisée à la coriandre et mousseline de pomme de terre.
Accords Viandes
Diot brioché aux champignons. Joue de boeuf braisée à la coriandre et mousseline de pomme de terre.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures