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Domaine Pierre Gaillard Condrieu L’Octroi Blanc
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Domaine Pierre Gaillard Condrieu L’Octroi Blanc 2017

50,00 €

La cuvée L'Octroi 2017 du Domaine Pierre Gaillard est issue d’une sélection parcellaire plantée il y a une dizaine d’années sur les pentes rocheuse et minérales des Gorges de Malleval.

Ce Condrieu 2017 est un vin aux arômes intenses de fruits exotiques et de fleurs, litchi, pêche blanche, violette, soutenus par des notes légèrement toastées apportées par l'élevage en fût. On retrouve en bouche cette expression fruitée avec l'élégance et la minéralité propres au terroir de Condrieu.

Il accompagnera parfaitement un homard, des coquilles Saint-Jacques, ou des currys doux aux poissons et légumes.

Retrouvez tous les vins du Domaine Pierre Gaillard actuellement en vente chez La Bouteille Dorée en appellation Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph et Cornas ainsi que notre gamme de coffrets cadeaux autour des vins du Rhône : coffret vin rouge, coffret découverte vin Syrah, coffret vin côte-rôtie, coffret prestige vin Rhône.

Quantité
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Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Malleval.
Superficie
1 ha.
Sols
Sables légers de granits détritiques orientés plein sud.
Âge du vignoble
10 à 15 ans.
Vendanges
Manuelles.
Rendements
30 hl/ha.
Cépage dominant
Viognier
Cépages
Viognier 100%.
Vinification
Fermentation alcoolique en barriques, température contrôlée à 15-18 °C. Fermentation malolactique en barriques
Elevage
7 à 8 mois en barriques de chêne à grain fin (Allier et Nevers). 5 % de barriques neuves maximum. Bâtonnage sur lies une fois par semaine.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Homard. Coquilles Saint-Jacques. Pâtes aux légumes. Curry peu épicé.
Accords Cuisines du monde
Currys doux aux poissons et légumes - Currys verts
Disponibilité
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