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Chandon de Briailles Corton Les Bressandes Grand Cru Rouge 2012
129,17 €
Ce vin est issu des vignes du Domaine Chandon de Briailles qui est situé sur la Côte de Beaune du célèbre vignoble bourguignon. Ce millésime 2012 est marqué par l'élégance et la gourmandise qui mettent particulièrement en valeur la mosaïque des terroirs bourguignons. Ici, le terroir s'exprime avec force mais le vin reste élégant bien que puissant.
Belle sensation d'opulence et de rondeur, avec une finale très persistante et encadrée par une structure tannique fine mais bien présente. On lui trouve des côtés sous-bois dès sa prime jeunesse. Avec l'âge, il s'oriente vers des saveurs plus sauvages.
Propriété dune même famille depuis 1834, le domaine Chandon de Briailles appartient aujourdhui au Comte et à la Comtesse Aymard-Claude de Nicolay. De grands vins de garde, beaucoup de fraicheur et une culture entièrement biodynamique ; voilà ce qui caractérise au mieux ce grand vignoble.
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- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru
- Superficie
- 1.12 ha.
- Sols
- Terres profondes composées à parts égales de calcaire et d'argile.
- Âge du vignoble
- 35 ans.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Conduite
- Biodynamie.
- Vin Bio
- Biodynamique
- Vinification
- Aucun produit oenologique ajouté. Souffre en très faible quantité. Remontages journaliers au début puis pigeages manuels.
- Elevage
- Sur lies pendant 14 à 18 mois. Soutirage au clair. Séparation des lies. Mise en bouteille par gravité sans filtration.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2032
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Note - Jancis Robinson
- 16.5/20.
- Note - Autres
- International Wine Cellar
- Accords Mets & Vin
- Gratins. Légumes secs. Viandes blanches ou rouges. Fromages à pate sèche.
- Accords Entrées - Oeufs - Légumes
- Gratins. Légumes secs.
- Accords Viandes
- Viandes blanches ou rouges.
- Accords Fromages
- Fromages à pate sèche.
- Disponibilité
- Livraison express en 24h
Ce vin est issu des vignes du Domaine Chandon de Briailles qui est situé sur la Côte de Beaune du célèbre vignoble bourguignon. Ce millésime 2012 est marqué par l'élégance et la gourmandise qui mettent particulièrement en valeur la mosaïque des terroirs bourguignons. Ici, le terroir s'exprime avec force mais le vin reste élégant bien que puissant.
Belle sensation d'opulence et de rondeur, avec une finale très persistante et encadrée par une structure tannique fine mais bien présente. On lui trouve des côtés sous-bois dès sa prime jeunesse. Avec l'âge, il s'oriente vers des saveurs plus sauvages.
Propriété dune même famille depuis 1834, le domaine Chandon de Briailles appartient aujourdhui au Comte et à la Comtesse Aymard-Claude de Nicolay. De grands vins de garde, beaucoup de fraicheur et une culture entièrement biodynamique ; voilà ce qui caractérise au mieux ce grand vignoble.