Chandon de Briailles Corton Les Bressandes Grand Cru Rouge 2006
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Chandon de Briailles Corton Les Bressandes Grand Cru Rouge 2006

141,25 €

Ce Corton rouge Les Bressandes est classé en Grand Cru. Le millésime 2006 offre une très bonne maturité et un bel équilibre pour le domaine Chandon de Briailles.Ce vin exprime avec force son terroir mais reste très élégant. En bouche, il possède une belle sensation d'opulence et de la rondeur. Sa finale est très persistante et encadrée par une structure tannique fine mais bien présente. Des côtés sous-bois se dégagent dès sa prime jeunesse mais il s'oriente vers des arômes plus sauvages en vieillissant.
Le Corton a la particularité d'être l'unique Grand cru rouge de la côte de Beaune et il est qualifié par Guy de Maupassant dans son roman "Bel-Ami" comme "le roi des bons vivants".

Propriété dune même famille depuis 1834, le domaine Chandon de Briailles appartient aujourdhui au Comte et à la Comtesse Aymard-Claude de Nicolay. De grands vins de garde, beaucoup de fraicheur et une culture entièrement biodynamique ; voilà ce qui caractérise au mieux ce grand vignoble.

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Millésime
2006
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Grand Cru
Situation
Montagne de Corton. Orientation Est.
Superficie
1,12 ha.
Sols
Cette cuvée provient de quatre parcelles situées en milieu de coteau, réparties de façon homogène sur toute l'appellation. Les terres sont profondes et composées à parts égales de calcaire et d'argile.
Âge du vignoble
Date de plantation des vignes : 1977.
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépages
Pinot Noir 100%.
Conduite
La certification par contrôle ECOCERT et DEMETER a commencé en 2008. Les vins sont certifiés à partir du millésime 2011.
Vin Bio
Biologique et biodynamique
Température de service
15°C-17°C.
Durée de conservation
15 à 20 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Accords Mets & Vin
Coq au vin, chapon de Bresse rôti, rôti de cerf.
Accords Viandes
Coq au vin. Chapon de Bresse rôti.
Accords Gibiers
Rôti de cerf.