Domaine Michel et Stéphane Ogier Côte-Rôtie Le Village Rouge 2013
  • Domaine Michel et Stéphane Ogier Côte-Rôtie Le Village Rouge 2013

Domaine Michel et Stéphane Ogier Côte-Rôtie Le Village Rouge 2017

41,42 €

Cette Côte-Rôtie cuvée Le Village 2017 permet d'aborder les vins de Stéphane Ogier, l'un des tous meilleurs vignerons de cette magnifique appellation qui prône des élevages longs, des vignes labourées en partie au cheval et une vinification parcellaire.

Stéphane Ogier travaille sur l'expression individuelle des 17 lieux-dits de son domaine afin de révéler la diversité des parcelles. Les parcelles qui entrent dans cette cuvée "Le Village" ont la même structure de sols que la cuvée "Réserve" mais sont sur des plateaux plus élevés avec des vignes plus jeunes. Ce vin est plus approchable dans sa jeunesse que les autres cuvées du domaine avec une expression plus douce et un caractère charmeur et élégant.

Retrouvez les vins du Domaine Michel et Stéphane Ogier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, un domaine familial installé à Ampuis depuis de nombreuses générations.

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Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Assemblage de plusieurs lieux-dits situés en côte brune et blonde.
Superficie
2 ha.
Sols
Granit et schistes.
Âge du vignoble
5 à 30 ans.
Vendanges
Manuelles. Tri à la parcelle et table de tri à l'entrée de la cuverie.
Rendements
35 hl/ha.
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah 100%.
Vinification
20% vendange entière. Semi-égrappage et macération à froid en cuves inox thermo-régulées. Levures indigènes.
Elevage
18 mois en barriques dont 20 % de bois neuf.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
2020
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Boeuf bourguignon. Coq au vin. Souris d’agneau. Filet de bœuf grillé. Filet de biche. Truffe. Morilles. Girolles. Cèpes.