Mas Cristine Consolation Vermentino IGP Côtes Catalanes Rock n' Rolle Blanc 2014
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Mas Cristine Consolation Vermentino IGP Côtes Catalanes Rock n' Rolle Blanc 2014

19,90 €
TTC

Les Vermentinos du Mas Cristine offrent, avec ce "Rock n' Rolle" 2014, un vin blanc sur la fraicheur, sans élevage en barriques, avec de beaux arômes de miel et d'avoine et une belle longueur. Le Vermentino ou Rolle est un beau cépage aromatique à découvrir.

Consolation est un ensemble de cuvées uniques, issu des meilleures sélections des domaine de La Coume Del Mas et du Mas Cristine, avec de faibles rendements ne dépassant pas 25 hl/ha.

Quantité
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Millésime
2014
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Roussillon
Appellation
Côtes Catalanes
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Sols
Argile caillouteux.
Vendanges
Manuelles
Rendements
25 hl/ha.
Cépage dominant
Vermentino/Rolle
Cépages
Vermentino/Rolle 100%.
Conduite
SO2 libre limité à 26 ppm.
Vinification
Pressurage grappe entière; Vinification en cuve inox. Pas de soutirage. Mise en bouteille précoce.
Elevage
Élevage sur lies.
Température de service
10°C-12°C.
Durée de conservation
5 à 7 ans.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur éclairé
Note - RVF
"Une grande réussite. La matière est onctueuse et fraiche. Gourmante et avenante. Un régal."
Accords Mets & Vin
Couscous. Salades. Poulet.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Couscous. Salades. Poulet.