Esprit Gassier Côtes-de-Provence Rosé 2016
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Esprit Gassier Côtes-de-Provence Rosé 2016

9,00 €

Esprit Gassier 2016 est un vin rosé en Côtes-de-Provence AOP, en dernière année de conversion à l'agriculture biologique, à la belle robe rosée claire et aux nuances pêche. Le nez est floral (fleurs blanches et jaunes, acacia, aubépine) et sur les fruits blancs (poire sauvage, pêche de vigne) et les fruits exotiques (banane Pisang Lilin) avec de légères notes épicées (cumin, muscade). En bouche, il est rond et gourmand sur les fruits blancs et les épices, avec une finale aromatique et vive.

Esprit Gassier est un vin élaboré par Château Gassier, situé au pied de la Montagne Sainte-Victoire en Provence. Retrouvez tous les vins de Château Gassier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et notre sélection de vins rosés de Provence et d'ailleurs.

Quantité
En stock - Disponible sous 24h

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Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Rosé
Type
Rosé
Situation
Au pied de la Montagne Sainte-Victoire.
Superficie
40 ha.
Sols
Argilo-calcaire, caillouteux et sablonneux, provenant de l’érosion de la montagne Sainte-Victoire.
Cépage dominant
Grenache et Cinsault
Cépages
Grenache 35%, Cinsault 30%, Syrah 25% et Rolle 10%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Pressurage direct, débourbage, puis fermentation à basse température.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2020
Amateur
Amateur curieux
Note - Hachette
2** Coup de cœur (2015).
Note - Autres
Médaille de Bronze - Concours Général Paris
Accords Mets & Vin
Apéritifs (rillettes de saumons, Salade de Fèves, Suprême de volaille rôti, Quenelle de langoustine, Lasagne de Saumon.
Accords Entrées - Oeufs - Légumes
Rillettes de saumon, salade de fèves
Accords Poissons
Quenelle de langoustine, lasagne de Saumon
Accords Viandes
Suprême de volaille rôti
Disponibilité
Livraison express en 24h