Château Sainte Marguerite Côtes-de-Provence Symphonie Cru Classé Rouge 2016 Magnum
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Château Sainte Marguerite Côtes-de-Provence Symphonie Cru Classé Rouge 2016 Magnum

33,00 €

La cuvée Symphonie 2016 est un grand vin rouge de Provence, en agriculture biologique, en AOP Côtes-de-Provence, du Château Sainte Marguerite, proposé ici en magnum. C'est un vin à la robe rouge intense, limpide et brillante. Le nez est puissant sur des arômes de fruits rouges, de kirsch et de violette et la bouche est finement boisée, franche et longue, dominée par la griotte et les fruits rouges.

Un vin rouge en Côtes-de-Provence à découvrir pour accompagner des viandes grillées et en sauce, voire des gibiers, à carafer au moins 2 heures avant de servir.

Situé sur le village de La Londe des Maures, le Château Sainte Marguerite est depuis toujours un petit village viticole du littoral varois qui jouit de conditions climatiques exceptionnelles et d'un sol d'une grande richesse. Le Château Sainte-Marguerite, cru classé en Côtes de Provence, est une histoire de famille, puisque Brigitte et Jean-Pierre Fayard et leurs enfants associent leurs compétences et leur savoir-faire depuis 1977.

Tous les vins du Château Sainte Marguerite sont certifiés "Vin Biologique" par ECOCERT et le domaine est enregistré à la Vegan Society.

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Millésime
2016
Format
Magnum 1.5L
Conditionnement
6 Magnums
Pays
France
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Classement
Cru Classé
Situation
Sur le terroir de La Londe Les Maures.
Superficie
20 ha sur un total de 98 ha.
Sols
Argilo siliceux structuré de galets et de quartz éclatés. Sol filtrant bien orienté en coteaux.
Cépage dominant
Syrah
Cépages
Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Macération pelliculaire à froid avant fermentation en cuve. Vinification thermo-régulée.
Elevage
12 à 18 mois en barriques (50% fûts neufs par millésime). Collage et filtration avant mise en bouteille.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2025
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Plats de viandes grillées ou en sauce. Gibiers en sauce. Fromages crémeux.
Accords Viandes
Plats de viandes grillées ou en sauce
Accords Gibiers
Gibiers en sauce
Accords Fromages
Fromages crémeux
Disponibilité
Livraison en 7 jours ouvrés