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Millésime
1997
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Barsac
Couleur
Blanc liquoreux
Type
Blanc liquoreux
Classement
Cru Classé
Sols
Sables rouges argileux couvrant un sous-sol calcaire.
Vendanges
Vendanges manuelles, avec 3 à 6 passages.
Cépage dominant
Sémillon
Cépages
Sémillon 80%, Sauvignon 20%.
Vinification
Extraits par pressurages lents et fermentation des moûts dans des barriques de chêne renouvelées par quart.
Elevage
10 mois en barrique avec ouillages hebdomadaires et soutirages réguliers, puis 9 mois en cuve inox avant la mise en bouteille.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur éclairé
Note - RVF
18/20.
Note - Wine Spectator
91/100.
Etat général
Bon
Niveau
Bas goulot
Etiquette
Etiquette légèrement abîmée