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€115.83
Quantity

Millésime
2015
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles CBO
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Appellation
Cahors
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Situation
Plateau du Causse.
Sols
Bassins d’argiles sidérolithiques.
Cépage dominant
Malbec
Cépages
Malbec 100%.
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, vinification traditionnelle, 40 jours de cuvaison, fermentation malolactique en barriques.
Elevage
12 mois en fûts de chêne français.
Température de service
16°C-18°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Amateur
Amateur éclairé
Note - Autres
Vinalies Nationales 2015 : Grand Prix d'Excellence. Guide Gilbert et Gaillard : 16/20 (Coup de coeur).
Accords Mets & Vin
Plats traditionnels du Quercy parfumés avec de la truffe. Volailles rôties. Viandes rouges grilles. Fromages de caractère.
Accords Viandes
Plats traditionnels du Quercy parfumés avec de la truffe, volailles rôties, viandes rouges grilles
Accords Fromages
Fromages de caractère
Accords Autres
Truffe noire du Quercy
Disponibilité
Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés